憶酒坊酒分為醬香和濃香兩大類，產(chǎn)于國酒之鄉(xiāng)——貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，有著獨特的釀造過程，經(jīng)多年陳釀，其香突顯，酒體醇厚，口感細(xì)膩，悠然舒雅，回味綿長，空杯留香，回味無窮。“柔順”是憶酒坊酒最顯著的特征，在保有傳統(tǒng)醬香型白酒口感的同時，解決了爆辣的問題，使酒體酣厚綿長，柔順易吞，在中國醬香型酒業(yè)中獨樹一幟，并2011年成功獲得“柔順醬香”國家知識產(chǎn)權(quán)專利。

    “憶酒坊酒”上市之后得到了廣泛的關(guān)注和業(yè)界的好評，“柔順”是其成功的一大亮點，這歸功于憶酒坊酒得天獨厚的生產(chǎn)基地和獨特而嚴(yán)密的制作過程。憶酒坊酒之所以能形成傳統(tǒng)醬香白酒無法復(fù)制的卓越品質(zhì)和別具一格的品味特征，其唯一性的本源在于自然條件的特殊性，同時加以我們技術(shù)上的改進(jìn)，從而造就了憶酒坊酒的獨特性。無論在選料、釀造還是在長期陳釀、精心勾兌的技術(shù)都在國家標(biāo)準(zhǔn)之上，完全達(dá)到了有機食品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，從而保證了憶酒坊酒的高品質(zhì)。

    貴州柔醬酒業(yè)有限公司

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