12月3日下午，瀘州老窖健康中國(guó)行瀘州站薏米大曲新品上市暨沈才洪大師簽售會(huì)在瀘州酒城宴府隆重啟幕。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，酒業(yè)專家、經(jīng)銷商、消費(fèi)者以及各界媒體朋友齊聚一堂，共同探討大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，體驗(yàn)健康養(yǎng)生白酒薏米大曲帶來(lái)的健康生活品味。

契合健康趨勢(shì)和需求，打造自己的健康產(chǎn)品體系，瀘州老窖在健康產(chǎn)業(yè)的道路上又邁進(jìn)了一步。

薏米大曲再出新品，瀘州老窖舞動(dòng)健康大旗
PART ONE

酒城瀘州，酒意正弄。在美輪美奐的燈光下，瀘州老窖薏米大曲新品的上市顯得格外莊重而優(yōu)雅。美麗的模特身著特別定制禮服將薏米大曲皇夢(mèng)德釀、仁釀、工釀三款產(chǎn)品帶到了每一位嘉賓面前。薏米形態(tài)的瓶身也是獨(dú)特的產(chǎn)品符號(hào)，讓人印象深刻的同時(shí)，凹凸的設(shè)計(jì)也更方便把持，蘊(yùn)涵著人體工學(xué)原理。

發(fā)布會(huì)上，來(lái)自瀘州老窖的國(guó)家級(jí)品鑒師以中國(guó)酒道文化為媒介引領(lǐng)大家體驗(yàn)了薏米大曲專屬的勾調(diào)品鑒方式，通過(guò)聞香、觀色、品鑒，薏米大曲優(yōu)質(zhì)酒體獲得了在場(chǎng)嘉賓的一致稱贊。

那么，薏米大曲的這幾款新品到底妙在何處呢？酒業(yè)家記者從瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)薏米大曲事業(yè)部總經(jīng)理羅志偉處獲悉，“三好”+“三高”構(gòu)成了薏米大曲的核心產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

第一，窖池好、產(chǎn)地好 、食材好。據(jù)了解，薏米含有多種對(duì)人體有意的微量元素，民間一直有養(yǎng)生之王的說(shuō)法，具有去除濕氣調(diào)節(jié)免疫力的良好功效。作為瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)創(chuàng)新研發(fā)的戰(zhàn)略型健康養(yǎng)生白酒產(chǎn)品，薏米大曲依托瀘州老窖獨(dú)一無(wú)二的窖池資源，以產(chǎn)自于北緯28°釀酒龍脈的川南糯紅高粱為主要釀酒原料，選用云南五龍鄉(xiāng)海拔2000多米的山谷溪地原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)薏米，以現(xiàn)代生物技術(shù)萃取薏米、蓮子、茯苓、山藥、益智仁等草本七珍有益成分融于瀘州老窖優(yōu)質(zhì)大曲酒中，口感柔和爽凈，并且醒酒較快，讓消費(fèi)者充分享受健康養(yǎng)生白酒的品飲樂(lè)趣。

第二，高科技、高標(biāo)準(zhǔn)、高投資。2015年瀘州老窖領(lǐng)導(dǎo)班子銳意進(jìn)取，重回發(fā)展快車道，欲把養(yǎng)生酒打造成為新的差異化綠色增長(zhǎng)極，劉淼董事長(zhǎng)親自部署品牌戰(zhàn)略，林鋒總經(jīng)理指揮銷售團(tuán)隊(duì)，瀘州老窖股份有限公司總工程師沈才洪領(lǐng)銜大師團(tuán)隊(duì)采用高科技工藝研發(fā)創(chuàng)新酒體，并投入20億巨資打造以GMP生產(chǎn)車間為代表的高科技工業(yè)園區(qū)，以制藥標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生產(chǎn)健康養(yǎng)生白酒，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，確保薏米大曲酒健康品質(zhì)。

發(fā)布會(huì)上，中國(guó)釀酒大師、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人、瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第二十二代傳承人、瀘州老窖股份有限公司董事、副總經(jīng)理、總工程師沈才洪蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，受到在場(chǎng)嘉賓的熱烈歡迎。大師的蒞臨更加凸顯薏米大曲卓越健康品質(zhì)，在場(chǎng)嘉賓爭(zhēng)相訂購(gòu)，獲取大師親自簽名珍藏版薏米大曲酒！

酒業(yè)家記者從瀘州老窖方面了解到，薏米大曲三款新品6支單品橫跨200—600元次高端價(jià)格帶，進(jìn)一步豐富了瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)在次高端的產(chǎn)品構(gòu)成，加強(qiáng)了對(duì)市場(chǎng)的開發(fā)力度。

沈才洪大師現(xiàn)場(chǎng)簽售

現(xiàn)場(chǎng)嘉賓爭(zhēng)相認(rèn)購(gòu)
 
大健康產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)已不可阻擋，瀘州老窖布局未來(lái)
PART TWO

隨著健康中國(guó)上升為國(guó)家戰(zhàn)略，大健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，瀘州老窖提出未來(lái)白酒的發(fā)展主題一定是健康。發(fā)布會(huì)上，沈才洪大師向在場(chǎng)來(lái)賓講述了中國(guó)白酒的發(fā)展趨勢(shì)以及瀘州老窖釀造健康養(yǎng)生白酒的歷史。

早在明清時(shí)期，瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第五代傳承人施源祖師用韓非俠方子釀造出了長(zhǎng)松不老酒；民國(guó)時(shí)期愛(ài)仁堂堂主劉皇珍釀造鮮花果露酒；1999年薏米大曲的前身皇夢(mèng)酒遠(yuǎn)銷東南亞，是瀘州老窖歷史上第一款出口海外的健康養(yǎng)生白酒。2016年，瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)運(yùn)用現(xiàn)代化高科技工藝萃取薏米、蓮子、茯苓、山藥、益智仁等有益成分，在保持瀘州老窖酒卓越白酒品質(zhì)與濃香口感的同時(shí)，將90年代“皇夢(mèng)酒”進(jìn)一步優(yōu)化，釀制研發(fā)出大師級(jí)健康養(yǎng)生白酒——皇夢(mèng)薏米大曲，為消費(fèi)者帶來(lái)全新的健康選擇。

沈才洪大師表示：隨著社會(huì)的發(fā)展，未來(lái)不講健康的白酒企業(yè)一定會(huì)被淘汰，這是歷史發(fā)展的必然。因此，瀘州老窖在其董事長(zhǎng)劉淼的倡導(dǎo)和率領(lǐng)下，發(fā)起了“瀘州老窖健康中國(guó)行”活動(dòng)。

據(jù)介紹，該活動(dòng)自2016年至今已舉辦百余場(chǎng)次，在中國(guó)大地上繪出了中國(guó)白酒的健康版圖，其創(chuàng)新體驗(yàn)?zāi)Ｊ揭矠橹袊?guó)白酒行業(yè)注入了全新動(dòng)力，備受矚目。此次薏米大曲上市發(fā)布會(huì)的召開，意味著又一健康單品開始攻城略地，為瀘州老窖健康版圖再添風(fēng)采。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，瀘州老窖股份有限公司董事、副總經(jīng)理、總工程師沈才洪，瀘州老窖養(yǎng)生酒公司名譽(yù)董事長(zhǎng)付全貴與薏米大曲事業(yè)部團(tuán)隊(duì)共同亮相，在新的行業(yè)發(fā)展機(jī)遇面前，養(yǎng)生酒團(tuán)隊(duì)身體力行推廣“健康飲酒，飲健康酒”消費(fèi)理念，足以看出瀘州老窖全力打造健康養(yǎng)生白酒的信心與決心。

增減有序，收放自如。在產(chǎn)品層面，瀘州老窖的核心策略是刪減條碼，打造以五大單品為核心的大單品體系。自2015年三季度起，瀘州老窖將產(chǎn)品條碼由3000多個(gè)縮減至900多個(gè)，縮減的開發(fā)品牌主要集中在100元以下的價(jià)位段。截至今年第一季度條碼已經(jīng)降至430多個(gè)，瀘州老窖股份公司總經(jīng)理林鋒表示，還有400多個(gè)條碼還需要淘汰，5—10個(gè)大單品就足夠。

“但是，這只是針對(duì)傳統(tǒng)白酒產(chǎn)品，在健康養(yǎng)生白酒等其他品類方面，瀘州老窖卻逐步在增加產(chǎn)品，這是在布局未來(lái)。”有行業(yè)觀察者如此表示。今年3月20日，瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)健康養(yǎng)生酒戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)在成都費(fèi)爾蒙酒店舉行。會(huì)上，包括瀘州老窖滋補(bǔ)大曲、茗釀、薏米大曲在內(nèi)的瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)旗下三大系列10款產(chǎn)品正式上市，正式拉開了瀘州老窖養(yǎng)生酒戰(zhàn)略的大幕。

“此次三款新品直擊200—600元價(jià)格帶，再次讓老窖在次高端的產(chǎn)品線得到了豐富。由于產(chǎn)品差異化特征明顯，有十分契合消費(fèi)者的健康需求，瀘州老窖在老產(chǎn)品線上進(jìn)行五大單品戰(zhàn)略收縮的同時(shí)，加大了對(duì)健康養(yǎng)生酒品類的產(chǎn)品布局，這是在投資未來(lái)，目前諸名酒中瀘州老窖走在前列。”健康養(yǎng)生白酒品類研究專家、黑格咨詢集團(tuán)董事長(zhǎng)徐偉分析認(rèn)為。

據(jù)徐偉團(tuán)隊(duì)調(diào)研，中國(guó)健康養(yǎng)生白酒市場(chǎng)板塊有500億左右的市場(chǎng)份額。同樣，觀峰智業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)楊永華也認(rèn)為，健康養(yǎng)生白酒市場(chǎng)有500—600億左右的市場(chǎng)份額，“健康養(yǎng)生白酒大有可為。”瀘州老窖經(jīng)銷商潘總表示。

正如中國(guó)釀酒大師沈才洪所說(shuō)：“千千萬(wàn)萬(wàn)中國(guó)白酒的忠實(shí)消費(fèi)者才是民族產(chǎn)業(yè)中國(guó)白酒的守護(hù)者！”傳播健康理念，創(chuàng)新體驗(yàn)營(yíng)銷，薏米大曲將與您開啟健康輕生活！