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預(yù)測茅臺王子酒狗年生肖酒
從媒體曝光的圖片上看,本次即將上市的茅臺王子酒(戊戌狗年)酒精度53度,分為5L裝和500ml裝兩種規(guī)格,比去年的“雞王”多出一款大塊頭。兩款產(chǎn)品終端定位分別為5888元和438元,在網(wǎng)上接受預(yù)定的價(jià)格為5188元和398元。據(jù)悉,茅臺王子酒(戊戌狗年)于3月16日正式上線預(yù)售,茅臺電商和京東兩大平臺均可預(yù)訂,3月25日將在成都舉行上市發(fā)布會,形象代言人郎朗或?qū)⒂H臨助陣。

茅臺王子酒(戊戌狗年)全家福
在包裝上,兩支產(chǎn)品繼承了茅臺系生肖酒一貫的文藝氣質(zhì),包裝設(shè)計(jì)集生肖文化、五行文化、國畫藝術(shù)等文化元素為一體。兩款產(chǎn)品特邀中國當(dāng)代書畫大家范曾以十二生肖“狗”為元素,精心繪制國畫《十全十美》,象征守護(hù)和忠誠;500ml產(chǎn)品則以范曾的另一幅畫作《兩全其美》,象征守信和重義,寓有“四季康泰,和平安寧”之意。不難看出,茅臺王子酒(戊戌狗年)兩款產(chǎn)品均被精雕細(xì)琢、“顏值極高”,或?qū)⒊蔀槊┡_產(chǎn)品系的一道經(jīng)典風(fēng)景。
除了以上茅臺王子酒狗年生肖酒熱銷的原因,海納機(jī)構(gòu)總經(jīng)理、酒業(yè)評論員呂咸遜曾經(jīng)發(fā)表的“時(shí)間、稀缺、增值……醬香型白酒的六大價(jià)值”文章更為全面解釋茅臺王子酒狗年生肖酒為何還未上市便備受關(guān)注。
價(jià)值一:醬酒的品類價(jià)值在于“健康”。 醬酒健康說要感謝一位中國白酒發(fā)展史上的泰斗級人物——季克良先生,他2004年的《茅臺酒與健康》一經(jīng)發(fā)表就引發(fā)諸多爭議,但季老是技術(shù)出身,從技術(shù)工藝、理化指標(biāo)等做了深入淺出的分析,并引用了醫(yī)學(xué)界的佐證,再加上“茅臺,喝出健康來”的傳播,使得醬香健康說得到越來越多酒民的認(rèn)同。反正要喝酒,為什么不喝一款可能更健康的呢?
價(jià)值二:醬酒的技術(shù)價(jià)值在于“時(shí)間” 。醬酒需要經(jīng)過九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒長達(dá)一年的發(fā)酵釀造周期,還需要四到五年的長期陳釀,在多次以酒調(diào)酒的盤勾基礎(chǔ)上才能成品出廠;另外也大不用擔(dān)心陳藏時(shí)間不夠,因?yàn)榇笄u香必須陳釀幾年才能有“醬香突出”的典型風(fēng)格;所以,醬香裝入瓶子里的不僅僅是乙醇和水,還有日積月累的時(shí)間,就投資和運(yùn)營而言,時(shí)間就是金錢、時(shí)間就是資金成本。
價(jià)值三:醬酒的標(biāo)準(zhǔn)價(jià)值在于“嚴(yán)格”。 醬香的國家標(biāo)準(zhǔn)是2011年12月1日開始實(shí)施,該標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵生產(chǎn)的呈香、呈味、呈色物質(zhì),需以高梁、小麥和水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成,以保障醬香型白酒質(zhì)量。
價(jià)值四:醬酒的產(chǎn)區(qū)價(jià)值在于“茅臺”。 茅臺鎮(zhèn)被譽(yù)為中國酒都,是醬香型白酒的發(fā)源地,這里不僅有得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境,而且擁有悠久的釀酒歷史和文化底蘊(yùn)。國酒茅臺誕生于此,“茅臺”更是被譽(yù)為“中國醬香白酒產(chǎn)區(qū)”,與著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)“法國波爾多”齊名,享譽(yù)世界。
價(jià)值五:醬酒的品牌價(jià)值在于“稀缺”。 五屆全國評酒會17大中國名酒,醬酒僅有三席,目前做出規(guī)模來的只有茅臺和郎酒,這是跟五糧液、洋河、瀘州老窖、劍南春、古井、雙溝以及諸多省級龍頭企業(yè)等的濃香型陣容不能比擬的,甚至跟汾酒、牛欄山、紅星、衡水等的大清香陣容也不能比;但對需求端而言,物以稀為貴,所以醬香型白酒的經(jīng)銷權(quán)是稀缺的、醬香型白酒的品牌選擇權(quán)是稀缺的。
價(jià)值六:醬香的投資價(jià)值在于“增值”。 中國有句老話是:酒是陳的香,這在醬酒上可能表現(xiàn)的更加突出;陳年老酒市場的消費(fèi)和交易,茅臺占比可能超過70%,這跟成品酒現(xiàn)貨市場的差別相當(dāng)大。所以,醬酒是一個(gè)非常規(guī)的快速消費(fèi)品,不但有消費(fèi)屬性而且有金融屬性。醬酒一旦建立了“價(jià)量齊升”的趨勢,在消費(fèi)和投資的雙重驅(qū)動下,供給不能滿足需求必然會導(dǎo)致價(jià)格加速提升。
從健康的品類、長釀造陳藏周期、嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)、限定的產(chǎn)區(qū)、稀缺的品牌、投資的屬性等六方面來看,醬香型白酒的價(jià)值凸顯。茅臺王子酒狗年生肖酒不僅完全具備以上六大價(jià)值,而且還具備生肖文化、五行文化、國畫藝術(shù)等文化元素及茅臺股份背書,迎來熱銷也是順理成章之事。
