中華第一貢:古井貢酒
今天的古井企業文化,正是以“貢”字為核心,對外塑造以“歷史悠久、品質尊貴、貢獻共享”為主要內容的品牌形象,對內塑造以“五堅合一”為內容的忠誠、貢獻、共享的企業核心價值觀,從而將千年貢獻文化加以延續,不斷發揚光大。
2010年9月29日,“古井貢酒公祭酒神曹操”活動在古井集團正德廣場精彩落幕。曹操被古井人奉為酒神,是因為他給古井留下了三大遺產:
一是被譽為“中華第一貢”的古井貢酒。據中國最早的一部農學經典《齊民要術》記載:東漢建安元年(即公元196年),曹操將家鄉產的九醞春酒敬獻給漢獻帝劉協,并上表說明九醞春酒的制法。
曹操的《上九醞酒法奏》不僅總結了九醞春酒的釀造工藝,而且提出了相關改進辦法。這是對當時中國酒發祥地——古亳州造酒技術的總結,也是中國歷史上有文字記載的最早的釀酒方法,九醞春酒因而被公認為古井貢酒的歷史前身,史稱“中華第一貢”。
二是英雄主義的詩酒精神。被一代偉人毛澤東所尊敬的英雄曹操,年輕時就喜愛酒,崇尚道法自然的飲酒體驗與美酒精神。他曾因酒壯英雄膽,孤身行刺董卓,甚至“挾天子以令諸侯”。后也曾因國事而禁酒,為禁酒而殺人,借機打擊士族勢力;再通過對酒的運用,與劉備等人在當世舞臺上共同上演了一場“青梅煮酒論英雄”的傳奇大戲;最后,把對酒的感受以詩歌形式表現出來,開創了一代詩風與酒風,成為建安文學當之無愧的領袖。
所以,曹操成為中華詩酒精神的典型代表,受到歷代英雄豪杰及文人武士的推崇,也是古井人性格豪爽、郁郁好文、敢于特立獨行的精神源頭。
三是傳承千年的“貢獻”文化。曹操能夠在漢室衰微、諸侯混戰的背景下,扶持弱小的獻帝,并將家鄉最好的美酒奉上,真實體現了他的忠誠之心。所以,這個“貢”字,首先體現在一個“誠”字上,就是一片赤誠、虔誠之心;還體現在一個“敬”字上,就是尊敬和敬佩,對于落魄的天子,對于懷瑾握瑜的人才莫不如是;更體現在一個“忠”字上,忠君愛國,始終不渝。
安徽省古井貢酒股份有限公司
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