“變”是當前酒業調整期的主旋律，但習酒董事長張德芹表示，在習酒戰略上，習酒•窖藏1988作為公司高端產品定位是不會改變。“變”應該是基于形勢研判、自身現狀及行業規律的變，而不是盲目的、無原則地變。

    習酒集團會圍繞“習酒•窖藏1988”進行一系列優化、充實和提升，提升它的性價比。比如基酒優中選優，增加老酒的比例，延長貯存時間，把產品做得精益求精，質量盡善盡美，不留一點瑕疵。同時提高服務質量，使消費高端產品的消費者得到應有的尊重。

　　今年高端產品下調主導產品的出廠價，這說明幾個高端白酒品牌開始進入實質性調整階段，前期的挺價、保價反映了高端酒企在轉型調整上還心存一些“幻想”，而下調出廠價則標志著幾個高端酒企開始接受現實，回歸理性。
 
　　從中長期來看，消費引導對酒業調整的影響還將不斷深入，所以今后高端酒的總體銷量還會持續減少。在去政商務消費背景下，民宴將成為高端酒消費的主要載體。如果是家庭消費的話，就目前的人均收入水平將來300元/瓶以上就應該算是高消費了。所以不管從消費規模，還是從價格水平來看，高端酒都會呈現一種“收縮”的趨勢，但高端消費會始終存在，這是由消費的階層化決定的。