貝靈哲莊園由雅各布和弗雷德里克兄弟二人在1876年創建。加州的納帕谷享譽世界，鹿悅酒莊，蒙特雷納酒莊這些被記錄在歷史的酒莊無疑給美國的葡萄酒產業提供了標桿，相比來說，貝靈哲莊園歷史更加悠久也更加親民。酒莊創始人雅各布和弗雷德里克在1875年一起購入了這塊土地，著手釀制足以可以和歐洲水準相媲美的葡萄酒。
 
　　純手工開鑿的隧道酒窖中，華氏58度的溫度依舊是貝靈哲酒莊陳年佳釀的理想場所。最近重建的古石葡萄園游人如織，同時也是這個清涼的地下世界的入口。在葡萄園建立之際，雅各布住進了葡萄園中的一間建立于1848年的農舍，現在這座農舍叫作“哈德森小屋”（ Hudson House）。
 
　　在精心重建，并增加面積的基礎上，哈德森小屋如今已改建為貝靈哲酒莊廚藝中心。1883年弗雷德里克建立了一座17個房間的官邸，長期定居在納帕山谷。這座大廈重現了貝靈哲家族在德國萊茵河谷的建筑的風貌。風格獨特的“萊茵式建筑”是貝靈哲的貯藏區和美酒試品區，同時也是圖書館。你可以在這里享受一杯美酒，在古老的圖書館中閑庭信步，放松身心，置身于當年弗雷德里克所座過的走廊里，臨風遠眺，貫穿納帕山谷無垠的草地和蔥郁的花園盡收眼底。