西班牙葡萄酒就屬于被大多數人遺忘的舊世界。更多的人熟悉的是法國葡萄酒，而忘了這個葡萄酒產量居世界第三的葡萄酒產地。

　　日前，記者參加了一場西班牙葡萄酒品鑒會。

　　品鑒會帶來了五款西班牙葡萄酒。在一邊品酒一邊欣賞西班牙風光的氛圍下，有關專業人士給在場的愛酒人士講解了西班牙紅酒的相關知識。

　　西班牙的高檔葡萄酒是Denominaciones de Origen（DO）和Denominaciones de Origen Calificada（DOC）。對于DO或者DOC級的葡萄酒，我們還經常能夠在酒標上看到下列詞語：Joven（新酒），在橡木桶中儲存時間少于6個月或者沒有儲存的酒；Crianza（佳釀），在橡木桶中儲存12個月，瓶裝繼續培養12個月的酒；Reseava（陳釀），在橡木桶中儲存18個月，裝瓶繼續培養18個月的酒。

　　現場推出的分別是哈查園珍藏級干紅葡萄酒（Condado de Haza 　Crianza），格朗賀園珍藏級干紅葡萄酒（Dehesa La Granja AF），高福園珍藏級干白葡萄酒（Vi?a Gravonia Crianza），高鵬園珍藏級干紅葡萄酒(Vi?a Cubillo Crianza)以及博世園陳釀級干紅葡萄酒(Vi?a Bosconia Red Reserva)。它們基本都屬于DO和DOC系列。