Distell總經理沃爾夫（Erhard Wolf）表示，過去五年，南非葡萄酒行業一直處于生產過剩狀態，尤其紅葡萄與葡萄酒產量過多，在葡萄種植高峰期，受“葡萄酒市場潛力巨大”的觀點誤導，葡萄種植面積迅速擴大，遠遠超過需求。當然，全球很多國家都面臨著葡萄生產過剩危機，澳大利亞要解決這一難題就需要拔除四分之一葡萄園。
 
　　沃爾夫說：“現在很多葡農都在拔除葡萄樹，事實上，就現階段情況看，即使葡萄有一點過剩，五年后市場或許會出現供應短缺。”
 
　　來自南非葡萄酒信息系統的資料顯示，2010年南非葡萄園面積只有101,016公頃（合249,509英畝），2006年為02,146公頃，自2005年以來，行業對現有葡萄園的更替面積每年不足5000公頃。
 
　　Distell集團的葡萄酒與起泡酒產量占全國總產量的三分之一，今年葡萄收成較上一年減產8％，主要受二三月份高溫影響。
 
　　基于對天氣變化和長期氣候變化數據的研究，Distell選擇了“非傳統地區”建設新葡萄園，公司還評估了新的栽培品種，包括白比諾、馬爾白克等，同時開發了新抗真菌（因潮濕氣候引起的病害）雜交品種。目前，Distell正與德國研究機構合作，測試二十個天然抗病害、無需噴灑殺蟲劑的葡萄品種。
 
　　南非是世界第七大葡萄酒生產商，葡萄酒產量占全球的3％。