美國(guó)人口構(gòu)成正朝多元化發(fā)展，而這一趨勢(shì)在十年之內(nèi)，也將帶來(lái)美國(guó)葡萄酒消費(fèi)的多元化。

　　目前在美國(guó)葡萄酒消費(fèi)者中，非裔、亞裔及西班牙裔美國(guó)人的數(shù)量越來(lái)越大。女性也逐漸成為家庭飲用葡萄酒的決定者。“千禧一代”消費(fèi)葡萄酒的年齡較之上一代人也有所提前。社交媒介也成為廣大消費(fèi)者交流購(gòu)酒經(jīng)驗(yàn)、品酒心得的有利平臺(tái)。

　　在現(xiàn)階段的美國(guó)市場(chǎng)上，美國(guó)消費(fèi)通常會(huì)選擇在高級(jí)餐廳就餐。而在食用墨西哥、中國(guó)或泰國(guó)菜系時(shí)，葡萄酒成為食客們的首選。餐廳里葡萄酒單的酒款也不斷增多，消費(fèi)者對(duì)于基本款葡萄酒都有一定的認(rèn)識(shí)，例如黑皮諾葡萄酒果香濃郁，酒體平衡;雷司令口感偏甜;長(zhǎng)相思酸度迷人等。

　　俗話說(shuō)，美國(guó)的發(fā)展后勁在于其多元化。這同樣適用于葡萄酒行業(yè)，葡萄酒市場(chǎng)的多元化發(fā)展必將會(huì)給美國(guó)葡萄酒市場(chǎng)注入新的活力。