瑞士西部地區(qū)有9個州的葡萄園組成，這9個州是：阿爾高州、巴塞爾鄉(xiāng)村州、巴塞爾城市州、伯爾尼（圖恩湖）、盧塞恩、下瓦爾登、索洛圖恩和烏里州。
　　阿爾高州：阿爾高州西部的葡萄園盛產用于釀造白葡萄酒的雷司令和息煩惱葡萄。靠近汝拉山脈的其它葡萄園既種植紅葡萄，又種植白葡萄。
　　利馬特河、Reuss河以及阿勒河沿岸盛產用于釀造紅葡萄酒的比諾noir葡萄，這一區(qū)域還種植比諾Gris和Gewuertztraminer葡萄。根據葡萄園在阿爾高州的位置不同，這里出產的比諾Noir（Pinot Noir）葡萄酒明顯地分為清淡型、果味型、飽滿型和丹寧型。
　　巴塞爾鄉(xiāng)村：毗鄰阿爾高州，Oberbaselbiet地區(qū)盛產比諾noir葡萄，特別是Maisprach和Maisprach這兩個地方。再往南，由于氣候條件得到了完美保護，因此在Klus山谷種植了少量的Chasselas葡萄（瑞士西部的主要葡萄品種）。巴塞爾鄉(xiāng)村是瑞士西部以外唯一種植葡萄的地區(qū)。Laufen盛產雷司令和息煩惱葡萄以及優(yōu)質的Pinot Noir。
　　巴塞爾市：在靠近Riehen的Schlipf有一個小葡萄園。索洛圖恩：葡萄園位于Dorneck。該州在境外的納沙泰爾湖畔和Bienne湖畔還有葡萄園，生產Spittelwein葡萄酒（葡萄園最初的主人發(fā)明的藥酒）。
　　伯爾尼小型釀酒區(qū)的大部分葡萄園都分布在比爾湖畔；史比茲（Spiez）和奧伯霍夫（Oberhofen）這兩個葡萄園位于圖恩湖畔。比爾湖是瑞士唯一的雙語言葡萄酒產區(qū)，拉?諾維威爾（La Neuveville）使用法語，其他的葡萄園則使用瑞士德語。
　　在比爾湖區(qū)，Chasselas是主要的白葡萄品種，占該地區(qū)葡萄總產量的70％。雷司令（Riesling)、息煩惱（Sylvaner）則是圖恩湖區(qū)種植最廣泛的白葡萄品種，占當地葡萄總產量的65％。除此之外，還零星種植著一些其它品種的白葡萄，主要有加州灰葡萄（Pinot Gris）、息煩惱（Sylvaner）、 Gewuerztraminer、夏敦埃（Chardonnay）、加州白葡萄（Pinot Blanc）、和Freisamer。
　　加州黑葡萄（Pinot Noir）是本地區(qū)種植的唯一一種紅葡萄，其產量約占比爾湖區(qū)的四分之一，圖恩湖區(qū)的三分之一。比爾湖區(qū)的葡萄園還出產一種用加州黑葡萄（Pinot Noir）釀造的極品Oeil de Perdrix玫瑰葡萄酒。與瑞士的許多葡萄酒一樣，伯爾尼的葡萄酒也非常清爽可口，享受任何美味佳肴時飲用，均可獲得絕佳的佐餐效果。