2010的葡萄酒與波爾多地區2009年份的葡萄酒“大大的不同”
大多數葡萄酒商同意2010年的葡萄酒與2009年的葡萄酒之間存在著相似之處。Simon Davis在倫敦的Fine & Rare公司工作,他告訴記者,波爾多2010年份葡萄酒就好比是2009年份葡萄酒的異卵雙胞胎,購買了2010年份葡萄酒的人勢必會購買2009年份的葡萄酒,因為“二者是無法拆開的一對兒”。
Corney & Barrow的Adam Brett-Smith告訴記者,二者的不同之處就在于王牌的不同。“波爾多2010年份的葡萄酒與2009年份的葡萄酒是如此的不同。該年份的葡萄酒并不是全世界品質最好的葡萄酒,但它的特殊之處就在于與顧客擁有的任何葡萄酒都不同,是獨特的藏品。顧客們會想要買這些葡萄酒的。”
提到該年份葡萄酒的價格,葡萄酒商人們很有信心,認為盡管品質最上乘的2010年波爾多葡萄酒的價格會非常昂貴,但是“2010年份的波爾多葡萄酒將滿足各個消費檔次顧客的要求”。
但也有人擔心,2010年份葡萄酒強勁的單寧口感,會使一部分消費者避而選擇2009年的波爾多葡萄酒,該年份的葡萄酒口感更佳柔和,甜度更高。
Berry Bros的Simon Staples表示,單寧過于強勁也是2010年份的一大弱勢。
其他葡萄酒商則更加樂觀。Farr Vintners的Stephen Browett說,2010年份葡萄酒的強勁口感也許會嚇退一部分顧客,但是波爾多葡萄酒一貫是口感強勁,酸度高。而且那些傳統波爾多葡萄酒消費者一定會愛死2010年份葡萄酒的。
David說:“坦白來講,沒有人會喝酒齡低于10年的波爾多葡萄酒。”
中國市場對于波爾多葡萄酒的興趣越來越大,而葡萄酒商們也信心十足的表示,比起2010年,中國的私人買家以及葡萄酒分銷商都會購買更多的波爾多葡萄酒的。
盡管人們均對2010年份波爾多葡萄酒的熱賣充滿信心,但是波爾多指數的Gary Boom卻表示在一片光明的市場形勢中,還是有不確定因素存在。“年份很好,但賣起來卻很難,”他說,“每個人都對2009年的波爾多葡萄酒贊不絕口——去年這個時候我已經接到價值2000萬美元的訂單了,而今年我連一張訂單都還沒有接到。我總不能直接打電話給我的客戶告訴他們21世紀不是只有2009年一個年份的吧。”
但是Boom同意,那些購買了像波爾多1989年份葡萄酒以及1990年葡萄酒這樣“決定搭配葡萄酒”的買家一定不會失望。“我會告訴買家‘要有信心,堅持住’,總有一天,你會為購買了2010年波爾多葡萄酒而欣慰的。”