據(jù)英國環(huán)境、食品和農(nóng)村事務(wù)部（Defra）表示，2010/11年度（7月到次年6月）一季度期間，即七月到九月，英國啤酒大麥用量為39.9萬噸。相比之下，上年同期的啤酒大麥用量為34萬噸。

　　同期制粉小麥用量為160萬噸，相比之下，上年同期為150萬噸。

　　據(jù)英國國家糧食局稱，2010年英國大麥播種面積預(yù)計(jì)為88.7萬公頃，低于早先預(yù)測的90.1萬公頃，也比上年減少22%。