文化帶來差異，文化是值得我們區(qū)域品牌值得深思的問題。

    如今中國(guó)區(qū)域白酒現(xiàn)狀不禁讓我想到日本的清酒，它在日本已經(jīng)有近兩千年的歷史，日本人常說，清酒是上帝的恩賜，而清酒，也成為了日本的國(guó)粹。然而，隨著時(shí)代的發(fā)展，清酒逐漸不被年輕人所喜愛，迫于日漸式微的壓力，清酒逐漸摸索出了一道“老文化煥新生”的重生之路：中小型產(chǎn)業(yè)者借鑒了葡萄酒的模式，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)區(qū)特色、文化風(fēng)物以及釀酒哲學(xué)，同時(shí)，對(duì)原料、水、曲等釀造條件進(jìn)行了嚴(yán)苛的挑選，使得釀造出的清酒能夠像葡萄酒一樣品嘗出豐富層次感。酒體和文化同時(shí)創(chuàng)新，進(jìn)而為優(yōu)質(zhì)的酒體賦予了更高的文化價(jià)值。

    目前，中國(guó)的區(qū)域型白酒也面臨著同樣的問題，面目模糊、品牌薄弱、故步自封、文化缺失。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)今后的工作中重點(diǎn)就是為區(qū)域品牌找到一條新出路，而此次中國(guó)地域標(biāo)志酒品認(rèn)定項(xiàng)目正是一個(gè)良好的開端。

    地域的就是全國(guó)的，全國(guó)的就是地域的，挖掘地域文化是區(qū)域性白酒走向成功的關(guān)鍵。

    首先，區(qū)域性白酒浪費(fèi)了中國(guó)獨(dú)特的地域文化。在中國(guó)，地域文化是豐富多樣的。比如嶺南文化，它以農(nóng)業(yè)文化和海洋文化為源頭，在其發(fā)展過程中不斷吸收和融匯中原文化、海外文化，逐漸形成自身獨(dú)有的特點(diǎn)。嶺南文化的特點(diǎn)：內(nèi)涵豐富；個(gè)性鮮明；生命力頑強(qiáng)，適應(yīng)性廣泛；比如巴蜀文化，此地天生物質(zhì)資源豐富，坐擁要塞，文化兼容儒釋道，蜀中自古多大將，多豪情，多志氣；再比如河套文化，做為草原游牧文明與中原農(nóng)耕文明銜接融合的地區(qū)。多少年來，游牧文化、農(nóng)耕文化、邊塞文化在這里碰撞、融合，形成了具有鮮明、濃郁地域特色的景觀，創(chuàng)造了以草原、陰山、黃河為載體的燦爛的河套文化。在中國(guó)，幾乎每一個(gè)區(qū)域都有自己的至少一種獨(dú)特文化，不同的文化孕育了不同的社會(huì)文明，但是這樣絢爛的文化卻甚少在白酒上得以體現(xiàn)；

    其次，區(qū)域性白酒有特色但是缺乏挖掘。白酒是中國(guó)獨(dú)有的、具有地方特色的產(chǎn)物。且不說中國(guó)白酒擁有近9000年的歷史傳承，地方水土也是造就白酒多樣化的重要因素。“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，葉徒相似，其實(shí)味不同。所以然者何？水土異也。”水土既是說地理環(huán)境，也指代自然條件和氣候。不同的地區(qū)，水土不同，孕育出的東西就完全不相同。這樣的道理完全適用于白酒的釀造，四川的糧食、窖泥運(yùn)到北方也會(huì)釀不出同樣的風(fēng)味物質(zhì)。這是白酒一個(gè)非常富有魅力的地方。而我們很遺憾地看到，白酒這樣一個(gè)具有獨(dú)特識(shí)別性的產(chǎn)物在今天，同質(zhì)化卻日漸嚴(yán)重起來；

    第三，區(qū)域性白酒文化有挖掘但是欠缺整體推廣。在中國(guó)白酒體系中，區(qū)域白酒占據(jù)著絕大多數(shù)的比重，盡管如此，它們也是最尷尬最矛盾的一個(gè)群體。一線白酒企業(yè)資本雄厚，品牌力影響在外，應(yīng)對(duì)強(qiáng)勢(shì)的品牌部分區(qū)域白酒逐漸意識(shí)到自身文化的挖掘，但是挖掘得不夠深入不夠徹底，導(dǎo)致企業(yè)文化沒有鮮明的記憶點(diǎn)，形成“墻內(nèi)開花墻內(nèi)香”的局面，再加上區(qū)域白酒在品牌推廣和整體包裝上還處于摸索階段，所以當(dāng)消費(fèi)者面臨海量選擇的時(shí)候，往往被一線企業(yè)吸引過去；

    第四，區(qū)域性白酒轉(zhuǎn)型難，難生品牌。自2013年起，名酒轉(zhuǎn)戰(zhàn)區(qū)域市場(chǎng)，為區(qū)域市場(chǎng)上的本土白酒企業(yè)造成了不小的沖擊，不僅如此，甚至紅酒品牌商都希望在區(qū)域市場(chǎng)分一杯羹。應(yīng)對(duì)沖擊區(qū)域白酒倉(cāng)促調(diào)整，然而“船小好調(diào)頭的理論”并不適用于白酒行業(yè)，一線品牌積極建立電商平臺(tái)，進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)銷售；打造大單品，迅速鋪開銷售渠道；甚至通過并購(gòu)來增加自己的贏利點(diǎn)，相對(duì)而言，區(qū)域品牌在轉(zhuǎn)變節(jié)奏上略欠一籌。加上政策未見松動(dòng)，一線酒企下壓，導(dǎo)致小企業(yè)透底，擾亂市場(chǎng)。政策無利好，渠道不好做，動(dòng)銷跟不上，市場(chǎng)擠壓大，都是區(qū)域性白酒需要面對(duì)的困局。