食品安全責任保險制度或強制推行，這是專家就我國當前食品安全現狀的分析結論。“隨著新修訂的食品安全法的實施以及相關政策制度的出臺，食品安全責任保險作為具有約束力的法律制度，在食品生產經營領域廣泛推行是大勢所趨。”王建政說。

    王建政認為，食品安全首先是生產出來的，企業作為生產經營主體，依法承擔質量安全主體責任。“投保責任保險不是企業逃避主體責任的借口，更不是食品安全的‘免罪金牌’。”

    他同時表示，食品安全也是管出來的，監管部門要切實履行食品監管職能，不能以保險代替監管，要防止企業在投保后降低質量安全水平。