喝紅酒防治禽流感不靠譜

　　H7N9禽流感襲來，在災難面前，總有些謠言被散播出來，從“囤積碘鹽防核輻射”到“世界末日搶購蠟燭”，利益驅使著一些商人的底線不斷后撤，最近“喝紅酒能防治禽流感”的不實消息就是這么被傳了出來。

　　紅葡萄酒中含有的酚類物質白藜蘆醇一直激發著科學家們的研究興趣，很多科學家對其在對抗疾病和延緩衰老方面的潛在功效寄予厚望。

　　早前，英國媒體曾披露，有研究發現白藜蘆醇在一定條件下對甲型流感病毒的復制存在抑制作用，這一研究的論文《白藜蘆醇對甲型流感病毒復制的抑制》于2005年發表在英國《傳染病學期刊》(The Journal of Infectious Diseases)上。但此結論并沒有獲得明確的藥理研究和嚴密的臨床試驗證實。

　　即便白藜蘆醇能夠預防禽流感的消息被證實，葡萄酒也并非是最合適的攝入途徑，因為紅葡萄酒中的白藜蘆醇含量并沒有高到能夠產生抑制效果的劑量

　　葡萄酒在中國的發展剛剛起步，作為佳釀飲用尚可，當藥來賣，無異于焚琴煮鶴，壞了品牌和信譽。