豫酒沒做好,太虧了
7月15日,在2010豫酒“品牌與消費”專題研討會上,河南各屆人士暢所欲言,對豫酒發展現狀、豫酒振興、廠商合作等問題發表了自己的看法。
維護品牌 保證質量
現在河南白酒業的問題,不僅僅是企業自身的問題,還有體制的問題。企業改制不徹底,錯過了股改這班車,發展受到約束,企業之間也沒有強強聯合,形成拳頭。如今,如何振興白酒業已引起政府的關注,并納入河南省委省政府的議事日程。
給白酒企業提出幾點建議:一、了解、利用好政策。積極主動申報項目,爭取政策、資金扶持。現在信息透明,很多項目申報都在網絡、媒體上公布,要經常留意這些信息。白酒企業申報項目的渠道主要有科委、發改委、工信廳、農業廳等,經常瀏覽這些部門文章來源華夏酒報網站,及時搜集相關信息,了解政策,用好政策。
二、把好質量關。質量是維護品牌長盛不衰的根本所在,特別是白酒,質量安全是第一位的。對于企業來講,質量就是生命線,一個環節做不好就會前功盡棄。在科技、環保方面要舍得投入,傳統的釀造工藝和現代的生產科技相結合,才能在越來越激烈的競爭中立于不敗之地。
三是宣傳好形象。要有品牌意識,做好品牌保護,做好品牌、產品宣傳,有宣傳才有效益。
——河南省工業和信息化廳副廳長張新芳
“六朵金花”應抓住發展好時機
宋河、寶豐、賒店、仰韶、杜康、張弓就是豫酒“六朵金花”。現在,應該說“白酒發展的春天來了”。河南白酒最大的發展優勢是可觀的市場,我們怎么樣做好家門口的市場,把品牌與消費結合起來,我覺得這里面大有文章可作。當前我們絲毫不能回避質量不穩定問題,這對消費者的信心產生了很大的影響。——河南省工業和信息化廳消費品工業處處長陳振杰
找好市場定位
我們一直致力于推動流通管理,通過營造市場環境,來促進豫酒做強做大。從目前看,還有很多地方需要進一步努力,還需要為豫酒振興和發展做更多的工作,河南酒業的發展面臨消費結構調整,形勢應該說很嚴峻。
對于企業來講,我認為既要滿足高層消費人群的需要,同時還應該認識到,河南省有很多消費者,很大程度上是滿足生理需求的消費,他們的生活離不開酒,每天都要喝上幾兩,雖然所飲酒價格不高,但是這部分群體很大,市場容量不可忽視。希望企業能把市場定位找好,讓普通人也能喝得起酒。——河南省商務廳市場運行調節處副處長梁榮華
“豫酒沒做好,太虧了”
我認為我們河南沒有做好酒,太虧了,河南很多酒都是老品牌,有文化內涵和歷史淵源。
在做酒行業時要有一個平靜的心態。首先要自我評估,自我定位,無論是質量上還是企業管理,都要著手。河南酒企,總是說得多,做得少,規劃很大,效果很小。7月14日有信托公司找到我們,要給我們投2.5億元,當時收購賒店老酒的時候也就只8000萬元,現在他們拿2.5億元也只占我們25%的股份,為什么他們還愿意做?我想是因為公司改制徹底,進入良性發展期,他們看中了未來的發展空間。
作為企業,我們要自我定位,把這個行業做精、做細、做強,要整體推進,按照一定的速度發展,如果有條件的時候,適時的跳躍式發展也很有必要。
——河南賒店老酒股份有限公司董事長單森林
豫酒消費需要“鄉土”情結
河南白酒巨大的市場容量以及其特殊的地理位置,再加上本地特殊的消費環境和地產品牌在內部管理和市場操作層面存在的問題,目前,豫酒的整體狀況仍然不容樂觀。這就需要我們正確認識、推動河南白酒業發展。
要對豫酒有信心。河南歷史上名酒薈萃,改革開放以來,更是形成了聞名全國的“豫酒板塊”,成為地方經濟發展中的一支生力軍。所以,政府及媒體在消費、宣傳豫酒的同時,一定要對豫酒有自信心和自豪感。
呼吁白酒消費的“鄉土”情結。政府、媒體對地方品牌要保護和支持。政府在公務和商務活動中,帶頭飲用、使用地產品牌,本身就是對地產品牌的最大支持。
——宋河酒業股份有限公司副總經理劉曉光
振興豫酒需要政府扶持與消費引導
振興豫酒需要政府扶持與消費引導。任何一個全國一線白酒品牌都想到河南這個市場來掘金,甚至二線、三線品牌都投入河南市場,說明河南白酒市場的容量非常大,這幾年我們在本土市場還處于爬坡階段,這有企業自身的問題,還有其他多方面的因素。我認為,河南白酒行業振興,除了企業自身的努力之外,還需要政府的扶持與消費引導。希望政府多出臺有效的政策,扶持白酒企業發展,相信通過社會各界共同努力,河南白酒不僅在“家門口”會取得進步,也將為全國性的推廣提供很好的基礎。——寶豐酒業銷售總公司總經理南永紅
振興豫酒 人人有責