喝酒“一口悶”神經易中毒  10-24

　羅定兩成年男子因向一少年提供三瓶白酒，致該少年酒精中毒身亡被告上法庭，兩男子被判承擔過錯責任，各賠償少年父母10萬余元。

　　但少年阿泰不自量力暴飲，自身有過錯。據記者了解，人們懷著不同的目的飲酒。有酒逢知己真心喜悅，有受氣氛鼓動而逞能，也有出于無奈或欲達到某種目的舍命陪君子，但不管什么時間，不管什么場合，也不管什么目的，飲酒太多，超出個人的承受能力，均會發生急性酒精中毒。

　　而上海生命科學院營養研究所一項最新研究表明，“感情深，一口悶”。在觥籌交錯中，當一杯杯顧及情面的酒喝下肚，殊不知在喝酒者體內，酒精正對其神經元細胞展開一場無情的“屠殺”。

　　中國科學院上海生命科學院營養研究所的一項最新研究表明，高濃度酒精能引起神經元細胞的應急反應，啟動“自殺”程序，最終導致神經元細胞死亡。尤其在神經元細胞發育旺盛的胎兒期、嬰幼兒期和青春期，酒精對其危害更加巨大，而且一旦造成損傷，目前尚無恢復手段。

　　中國科學院上海生命科學院營養研究所駱嘉研究員的研究揭示，當血液中酒精濃度達到一定程度后，細胞內的RAX蛋白會和抗病毒“衛士”——蛋白激酶PKR結合，從而激活PKR。在一般情況下，只有當病毒入侵細胞時，PKR才會被激活，阻斷蛋白合成，啟動細胞“自殺”程序，使受感染的細胞與病毒俱焚，以保障健康細胞不被連累。但當受酒精刺激的RAX蛋白激活了PKR時，受騙的PKR還是會恪盡職守地命令細胞“自殺”。由于神經元細胞無法再生，于是一次次“自殺”累積起來的傷害，最終導致中樞神經受損。

　　當血液中酒精濃度超過一定量時，PKR在幾分鐘內就會下令神經元細胞“自殺”，6個小時后，神經元細胞就奄奄一息了，12個小時后正式死亡。

　　駱嘉指出，“一口悶”的喝酒方式對中樞神經系統造成的損害最為嚴重。

　　家庭急救：首先設法催吐

　　因為飲酒至輕中度急性酒精中毒的現象太普遍，飲者及周圍的人們大多不在意，認為只要讓酒醉者睡睡就行了。不幸的是，不乏因飲酒過量而喪命的例子，尤其是原來有慢性疾病者，若不注意節制，逢喝必醉，更容易發生意外。所以，只要飲者出現上述急性酒精中毒癥狀時，均應留意觀察，要進行及時的現場家庭急救。因條件有限不能現場急救的要送醫院診治。對輕、中度中毒者，家庭急救首先是鼓勵或設法使患者吐出胃內殘存的酒，可用筷子刺激其舌根催吐，然后給予濃茶，以興奮神經中樞。對重度昏睡者，使其頭部偏向一側或讓其側臥，以防嘔吐時食物吸入氣管而導致窒息。要定時仔細觀察呼吸狀況。正常人的呼吸是均勻的，每分鐘16~20次，如果患者呼吸減慢或不規則，或者出現抽搐、大小便失禁等情況，為危險癥狀，應立即打120呼救電話，送患者到醫院診治，醫院治療常用納洛酮、輸液等治療。

　　酒精急性中毒的表現

　　酒精急性中毒的表現通常分為３期（三度）.

　　１.興奮期（輕度）：

　　患者大多面色和脖子發紅（也有少數面色無變化），自覺身心愉快，說話爽直，毫無顧忌；有的表現為粗魯無禮，感情用事，喜怒無常；有的高談闊論，滔滔不絕；有的則寂靜無言，默不作聲。對輕度中毒者，本人應立即停止飲酒，旁人也應勸其不要再飲。

　　２.共濟失調期（中度）：

　　患者的動作逐漸笨拙，身體搖搖晃晃失去平衡，行動蹣跚，舉步不穩；且語無倫次，含糊不清；一再否認自己喝醉，還反復要求和旁人大杯對飲。對中度中毒者，不僅不能再飲，而且還要勸其離席休息；令其多喝白開水或茶水，使乙醇盡快從尿中排出，以減輕中毒癥狀。

　　３.昏睡期（重度）：

　　患者轉入朦朧狀態，可癱倒在桌下，酣然入睡，并有鼾聲。面色蒼白，皮膚濕冷，口唇發紫，瞳孔散大（或正常），呼吸均勻緩慢，脈搏增快而洪大，體溫偏低。此外，還可有惡心、嘔吐、腹脹、打嗝和噯氣等。對重度中毒者，要立即送醫院搶救。入院前（或途中）要有專人照顧，注意防止嘔吐物誤入氣管引起窒息。

　　喝酒如何不傷身

　　１.適量喝酒，有益于健康。盡可能飲熱酒。不管是白酒、黃酒，加溫后飲用：一是芳香適口；二是可揮發掉一些沸點低的醛類有害物質，減少有害成分。

　　２.空腹時不要飲酒。一面飲酒，一面進食，酒在胃內停留時間長，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。

　　３.不要多種酒混合飲。因為各種酒成分、含量不同，互相混雜，會起變化，使人飲后不舒適，甚至頭痛、易醉。

　　４.飲酒后切不要洗澡。人飲酒后體內貯存的葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急劇下降，而酒精抑制了肝臟正常的活動，阻礙體內葡萄糖貯存的恢復，以致危及生命，引起死亡。

　　５.不要用藥酒作宴會用酒。某些藥物成分可能跟食物中一些成分發生矛盾，或者起化學變化，喝了后會令人惡心、嘔吐和不適。

　　重在預防：最好要少喝

　　血液中的乙醇（酒的主要成分）絕大部分在肝和腎內被酶氧化成乙醛，再由酶氧化成乙酸，最后生成水和二氧化碳。由于各人體內酶的量和活力以及肝腎功能不同，對酒的耐受力也不同，雖然急性酒精中毒者絕大多數可以得救，而且大多數又不需要送院救治，但這究竟是很傷身體的，有的人要幾天才能恢復，中醫藥的《藥性歌括四百味》書中說得好，“酒通血脈，消愁遣興，少飲壯神，過多損命”，每個人對自己的酒量應該是有數的，要限制在“少飲壯神”范圍里，千萬不要達到“過多損命”的程度。

　　當然怎么控制自己的飲量，尤其在各種熱烈的場面中，這不是本篇文章的話題，為了“不損命”總是會有辦法的。