一瓶冰紅茶熱量超過一罐可口可樂  10-23

今年夏季，茶飲料火爆熱賣成為飲料市場(chǎng)一道獨(dú)特的風(fēng)景。其中，綠茶更是被推崇為健康飲品。因此，瘦身一族、不適宜過多攝取糖分的特殊人群對(duì)茶飲料來者不拒，放開量飲用。然而，近日記者從有關(guān)方面了解到，部分茶飲料的含糖量甚至比可口可樂還高，對(duì)于飲食上的“避糖”一族來說，根本算不上“健康飲品”。

　　昨日，本報(bào)聯(lián)合國家農(nóng)林副產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心對(duì)統(tǒng)一綠茶、康師傅綠茶、康師傅冰紅茶和可口可樂的可溶性固性物（反映糖含量的主要指標(biāo)）進(jìn)行了檢測(cè)。

　　檢測(cè)結(jié)果表明：兩種綠茶均為4.35%、康師傅冰紅茶為9.735%，直逼可口可樂的10.86%。將含糖量換算為熱量后，檢測(cè)人員驚奇地發(fā)現(xiàn)：一瓶康師傅冰紅茶比一罐可口可樂的熱量更高！一瓶綠茶比一罐可口可樂一半的熱量還高！

　　哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院馬興勝教授介紹說，一個(gè)中等活動(dòng)量的成年人每天應(yīng)攝取的熱量為1500卡路里，其中不足一成來自添加糖分，即150卡路里（7茶匙糖）。與可樂相比較，茶飲料屬于相對(duì)高檔的產(chǎn)品，按照國家有關(guān)規(guī)定，茶飲料的含糖量較可樂高在情理之中，只不過很多人并不知曉。

　　據(jù)了解，1克糖可以產(chǎn)生4千卡的熱量。按照此比例計(jì)算，此次的檢測(cè)結(jié)果表明，一瓶490ml冰紅茶含有的熱量約為180卡路里，比一罐355ml可口可樂(約含140至150卡路里）還高。另據(jù)報(bào)道稱，香港專家測(cè)試30款綠茶樣本，結(jié)果發(fā)現(xiàn)500毫升的“統(tǒng)一冰綠茶”含有9茶匙糖，熱量高達(dá)9.2%，比一罐可樂（約含140至150卡路里）還高。因此，專家提示消費(fèi)者當(dāng)心“越喝越肥”，提醒糖尿病患者需留意飲品成分。

　　專家建議說：“很多人知道喝茶有益，但是一些廠商為了增加口感，加入各式各樣的添加劑，其中糖分很驚人。”專家還提醒，消費(fèi)者應(yīng)留意包裝上的標(biāo)志，比如是選用蔗糖還是蜂蜜等，蔗糖和蜂蜜與一般砂糖的熱量沒有太大差異；另外，由于糖為碳水化合物的一種，而茶類飲品的碳水化合物主要來自糖分，建議消費(fèi)者應(yīng)留意碳水化合物含量。

　　喝茶飲料不如現(xiàn)沏茶

　　“茶最好現(xiàn)喝現(xiàn)沏，喝瓶裝茶飲料營養(yǎng)價(jià)值不大。”高級(jí)營養(yǎng)師劉納這樣提醒人們，經(jīng)過工業(yè)化生產(chǎn)的茶飲料，其主要營養(yǎng)成分茶多酚、維生素C、維生素B等的含量會(huì)降低，而飲品中所加入的精制白糖、香精、山梨酸等添加劑卻不是有營養(yǎng)的成分。

　　劉納指出，工業(yè)化生產(chǎn)的飲料如果不添加上述物質(zhì)，其產(chǎn)品的色澤、口感等就無法統(tǒng)一調(diào)制。尤其是加入的精制白糖所含的都是空洞熱量，營養(yǎng)物質(zhì)很少，過多飲用會(huì)造成升糖指數(shù)增高，過多的熱量就轉(zhuǎn)變?yōu)橹拘罘e在體內(nèi)，這容易引起肥胖、糖尿病、高血脂、脂肪肝等代謝性疾病。