“夾生”海鮮進(jìn)肚，肺吸蟲病上身  10-12在汕頭，越來越多的生猛海鮮讓人越吃越上癮，因貪食生鮮貝殼類水產(chǎn)品而患肺吸蟲病的人數(shù)有所增加。據(jù)我市的醫(yī)學(xué)專家介紹，由于肺吸蟲專門寄生在甲殼類水生動物身上，因此吃未煮透的蝦、蟹等是導(dǎo)致肺吸蟲病的主要原因。
  在上海就有一位技校學(xué)生，近日被確診患上肺吸蟲病。該學(xué)生來自郊縣，特別喜歡吃“半生不熟”的小龍蝦，幾次“享受”之后，他開始經(jīng)常腹瀉，幾個月里時好時壞，最近在一次咳嗽時，突然發(fā)現(xiàn)帶有血絲，到大醫(yī)院去診斷，結(jié)果被告知是患上了肺吸蟲疾病。
  記者來到市區(qū)一家大排檔采訪。一名廚師告訴記者，有時為了不讓水產(chǎn)品“縮水”，廚師把蝦、蟹放到油里滾一下就裝盆。孰不知，這同時也為寄生蟲留了條“生路”。此外，市民碰上生蠔、象鼻蚶、螃蟹等美味，更會主動要求廚師生做或燒得“嫩”些。于是，“躲”在食品的細(xì)菌和寄生蟲依然能存活。
  專家說，臨床研究證實(shí)，患肺吸蟲疾病的潛伏期可以達(dá)到半年以上，可遷延多年。其最初表現(xiàn)形式首先是痰像果醬一樣膿，隨后就是一般腹瀉，以后肺部炎癥逐步嚴(yán)重起來，會發(fā)展成咳嗽帶血絲、吐血及大量吐血。我市目前尚未發(fā)生此類病。但專家提醒，市民在吃海鮮時務(wù)必煮熟，由于肺吸蟲通常寄生在水產(chǎn)品的消化系統(tǒng)內(nèi)，因此市民最好不要食用蝦頭和魚腮等部位。