牛帶絳蟲一般是寄生在人的小腸，節(jié)片可單個或數(shù)節(jié)相連隨人的糞便排出體外，不排便時也可自行逸出散落在內(nèi)褲或被褥中。排出體外的節(jié)片被牛吞食，節(jié)片中的蟲卵在牛體內(nèi)發(fā)育為幼蟲，寄生在牛肉中。人們?nèi)绻粤诉@樣的生牛肉，或者在烹調(diào)過程中牛肉中的幼蟲沒有被殺死，就會經(jīng)口進入人體的消化道，在人的小腸內(nèi)逐漸長大，發(fā)育為牛帶絳蟲。

　　感染牛帶絳蟲的患者常無明顯的自覺癥狀，大多以發(fā)現(xiàn)大便或內(nèi)褲中有白色扁片蟲而就診。有些患者也可以出現(xiàn)腹痛、夜間磨牙等不適，個別患者還可因絳蟲阻塞腸道而出現(xiàn)腸梗阻。該蟲大多在人體只寄生一條，但在我國個別地區(qū)，有些少數(shù)民族喜食生牛肉，因此也可有多條寄生蟲。

　　現(xiàn)代人飲食多樣化，在吃西餐時一般都不喜歡吃太老的牛排，這樣很容易感染上牛帶絳蟲病。從上面我們講的牛帶絳蟲從蟲卵到幼蟲再到成蟲整個的生活史，就可明確看出，牛吃了牛帶絳蟲的蟲卵，蟲卵在牛肉中發(fā)育為幼蟲叫囊尾蚴，人吃了這樣的牛肉，幼蟲到人體發(fā)育為成蟲叫牛帶絳蟲。這就是牛肉和牛帶絳蟲病的關(guān)系。
　　預(yù)防

　　切斷傳染源少吃生食

　　1.如果沒有牛帶絳蟲病的病人，就沒有蟲卵來源，因此，要積極治療已患此病的病人。

　　2.加強糞便管理并加強肉類檢疫。

　　3.不吃生的或半生的牛肉。

　　如果發(fā)現(xiàn)大便中排出白色扁片蟲，應(yīng)該到專科醫(yī)院由相關(guān)檢驗人員辨認(rèn)，因為牛帶絳蟲和豬帶絳蟲外觀是一樣的，需要在醫(yī)生指導(dǎo)下進行治療。