蔬菜生吃還是熟吃好?
導讀說明:純天然的、未曾加工改變過的食物含有自然母親賦予的一切營養(yǎng)。既沒有維生素的流失,也毫無礦物質
這個觀點顯然很有道理:純天然的、未曾加工改變過的食物含有自然母親賦予的一切營養(yǎng)。既沒有維生素的流失,也毫無礦物質的減少,更少了抗氧化物質的提前損耗。你見過兔子煮胡蘿卜或者獅子煎羚羊排嗎?自然不會的。這些與我們一起被上帝創(chuàng)造的生命從不會受到動脈硬化、糖尿病或者高血壓的困擾。這些廢話難道能被稱做建議嗎?
也許這些人忽略了一點,大多數(shù)處于自然狀態(tài)的野生動物都會提前死亡,而與之相比,那些津津有味吃著我們糧食、被稱做害蟲害獸的生物卻活得有滋有味,而且還繁衍興旺。我們的問題是:人類的消化系統(tǒng)是否能與野生動物的相提并論?如果人們長時間以生的蔬菜瓜果為食,又會發(fā)生什么情況呢?這在那些真正的“全營養(yǎng)食物”支持者身上可以得到最好的體現(xiàn)。他們每天食物中至少要有50%的部分由生食構成,而且他們中間很多是素食者,每天除了谷物,要吃掉很多生的果菜。