世界衛(wèi)生組織稱，每年新發(fā)現(xiàn)的胃癌有近一半與幽門螺桿菌感染有關(guān)。中國大約有60%的人感染幽門螺桿菌，因而特別容易患胃癌。北京大學臨床腫瘤學院流行病學研究室研究證實，清除胃內(nèi)幽門螺桿菌感染后，能夠使癌前病變及胃癌的發(fā)病風險降低40%。預防幽門螺桿菌感染的關(guān)鍵就是防止病從口入，飯前便后洗手，盡量吃高溫加熱過的熟食，喝開水，生吃瓜果要洗凈。

　　2：熏肉腌菜，我的最愛

　　鹽腌蔬菜、熏肉和熏魚含有大量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，在胃里積攢多了很容易轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)。像喜歡吃這類食物的日本、韓國，當然還包括中國，胃癌的發(fā)病率都明顯高于別的地方。另外，吃大量的紅肉、吃飯不規(guī)律、食物過硬過燙都可能增加胃癌風險。多吃新鮮水果、蔬菜、豆、奶制品，少吃煎炸、腌曬、煙熏食品，補充維生素C、E，這才是防癌的保護因素。

　　3：喝酒又抽煙，快樂似神仙

　　大家都知道吸煙對肺部的損害，而相關(guān)研究表明，胃癌的發(fā)病率跟吸煙也脫不了干系：此研究對69962名成年人進行了跟蹤調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)每天抽煙的人比從不抽煙的人患胃癌的風險增加了88%，煙齡越長，每天抽煙次數(shù)越多，患胃癌的風險越高。此外，喝酒很可能損傷胃黏膜，并促進致癌物質(zhì)的吸收。

　　都市白領的生活狀態(tài)很容易與飲食不當、生活不規(guī)律、精神緊張等形容詞聯(lián)系到一塊，如果自己再不注意，腸胃可要*了。所以，年輕人要注意保護胃腸道的正?；顒?，盡量避免損傷胃黏膜，首先要從改變不良的生活習慣開始，這樣才能遠離胃炎、胃潰瘍等種種胃病，保護胃健康！

　　為了我們的身體健康，請養(yǎng)成良好的飲食習慣。