3歲以下是人生長發育最為關鍵的時期，寶寶4個月后，在母乳喂養的同時，就可以添加適量的營養食品，嬰幼兒食品安全的問題尤其重要。本期邀請首都醫科大學附屬北京同仁醫院婦產科鄭桂香總護士長為各位媽媽解答。

    一、選擇嬰幼兒配方食品注意3要點

    1.嬰幼兒食品不得添加香料香精

    @紫晨媽媽：配方奶粉是嬰幼兒除母乳外的第二大主食，聽說市面上的很多奶粉都添加了香精香料，蔗糖和麥芽糖，這會導致寶寶齲齒、肥胖、偏食和消化吸收不良等癥狀，請問這是真的嗎？媽媽們在選購配方奶粉的時候，要特別留意哪些不利于寶寶生長發育的食品添加劑呢？

    A：香精香料，蔗糖和麥芽糖在1歲內不應添加。奶粉中常見的食品添加劑是香蘭素、乙基香蘭素、香莢蘭豆浸膏等香精香料。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2011）中規定，嬰幼兒配方食品不得添加香精香料，但較大嬰兒和幼兒配方食品中可以加入限量的香蘭素/乙基香蘭素/香莢蘭豆浸膏。香精香料雖然可以改善奶粉的風味，但長期飲用或會影響寶寶的味蕾發育，在選購時應盡量避免。

    2.選擇嬰幼兒食品須把握的原則

    @金雞獨立：嬰幼兒食品安全實在讓人擔憂，面對市面上琳瑯滿目的嬰幼兒食品，都不知道哪些是安全的，同事說可以看看食品包裝的標志和成分，想問一下鄭護士長，具體應該怎樣進行判斷呢？為寶寶選擇食品應遵守什么原則？

    A：第一、要根據寶寶的月齡和胃腸消化情況進行選擇。第二、盡量選擇規模較大、產品質量和服務質量較好的品牌企業的產品。第三、注意外包裝的標識是否齊全。規范的外包裝上必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、凈含量、配料表、營養成分表及食用方法等項日。第四、注意營養元素的全面性，要看營養成分表中標明的營養成分是否齊全，含量是否合理，有無對寶寶健康不利的成分。

    3.添加SA使孩子變聰明？尚無證明

    @eipwqrcme：網上說有個品牌的奶粉添加了SA，這個添加劑可以讓寶寶變得聰明點，我女兒現在在吃，請問SA是什么東西？能使孩子變聰明嗎？

    A：SA（中文名叫唾液酸）是母乳中含有的碳水化合物。目前我國沒有發表過有關SA對嬰兒腦部發育有促進作用的任何文獻，SA在人腦中確實存在，但是只作為一個組成成分出現，嬰兒服用了含有SA的奶粉，并不能證明SA就直接對嬰兒的腦部有作用，使孩子變聰明。