日常生活中食物巧搭配營(yíng)養(yǎng)更豐富 12-04
日常生活中食物巧搭配營(yíng)養(yǎng)更豐富 12-04 日常生活中,如何將食物合理搭配,才能起到營(yíng)養(yǎng)最大化的作用? 臘
日常生活中食物巧搭配營(yíng)養(yǎng)更豐富 12-04
日常生活中,如何將食物合理搭配,才能起到營(yíng)養(yǎng)最大化的作用?
臘八粥就是“雜糧粥”,各種雜糧營(yíng)養(yǎng)相輔相成,多種谷類一起小火熬粥,對(duì)消化功能弱的老年人有好處。不但省錢,還很營(yíng)養(yǎng)。
豬肝與大青椒也是不錯(cuò)的搭配,青椒維生素C含量很高,有利人體對(duì)豬肝中鐵的吸收。可在午飯時(shí)準(zhǔn)備這道菜,不但補(bǔ)充了鐵,也為下午的維生素C流失做一些準(zhǔn)備。
胡蘿卜要和肉一起燉,胡蘿卜中胡蘿卜素是人體容易缺少的營(yíng)養(yǎng)元素,也是一種脂溶性營(yíng)養(yǎng)元素,肉中脂肪可促進(jìn)人體對(duì)胡蘿卜素的吸收。這道菜營(yíng)養(yǎng)全面,可常食。
豆腐和魚是最佳搭檔,魚中含有的維生素D可以將人體對(duì)豆腐中鈣的吸收率提高20幾倍,給發(fā)育成長(zhǎng)期的孩子多吃魚燉豆腐補(bǔ)鈣是最好不過(guò)的選擇;豆腐還可以跟蘿卜一起搭配吃,豆腐屬于植物蛋白,多食會(huì)引起消化不良,而蘿卜能促進(jìn)消化,若與豆腐同食,有助于豆腐營(yíng)養(yǎng)被人體吸收。而且這兩種食物價(jià)格便宜,營(yíng)養(yǎng)充足,非常適合家庭的餐桌。