白領(lǐng)飲食的十大奪命惡習(xí) 經(jīng)常聽周圍的人說起：“怎么辦呀，又查出來血脂異常了”，“某某血壓偏高呀”，“最近又胖了怎么辦，上次體檢已經(jīng)有脂肪肝了！”這些問題也許在你身上也發(fā)生過。其實(shí)這些問題的一個根源就是“吃”——

　　下面小編給您羅列一下有關(guān)“吃”的十大健康殺手：

　　奪命惡習(xí)1：進(jìn)食速度過快

　　奪命理由：加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肥胖。很多辦公室一族的午餐，都是在非常匆忙的狀態(tài)下吃完的。進(jìn)食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重腸胃負(fù)擔(dān)；咀嚼時間過短，迷走神經(jīng)仍在過度興奮之中，長此以往，容易因食欲亢進(jìn)而肥胖。

　　見招拆招：盡可能讓牙齒和舌頭動得慢一點(diǎn)，如果真的時間很緊張，那就犧牲一點(diǎn)打牌或者打瞌睡的工夫。

　　大家都知道飲食不健康可能會引發(fā)可怕的病癥，但往往忽略飯后的一些小習(xí)慣，殊不知，這些不起眼的生活陋習(xí)，很有可能成為你健康的致命“殺手”……

　　奪命惡習(xí)2：不吃早餐

　　奪命理由：嚴(yán)重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。

　　德國埃朗根大學(xué)研究人員在對7000個男女對象的長期跟蹤后發(fā)現(xiàn)，習(xí)慣不吃早餐的人占到了40%，而他們的壽命比其余60％的人平均縮短了2.5歲。而另一所大學(xué)在一次對80－90歲老年人的研究中發(fā)現(xiàn)，他們長壽的共同點(diǎn)之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。

　　見招拆招：早餐食物盡量做到可口、開胃；有足夠的數(shù)量和較好的質(zhì)量；體積小，熱能高；制備省時省力。

　　我們知道，不同食物在胃中停留時間的長短是不一樣的，所引起的血糖反應(yīng)也不相同。在正常情況下干稀混合食物可以在胃中停留4－5個小時，而流質(zhì)食物由于體積大，剛吃完感覺很飽，但在胃中停留時間很短，其中營養(yǎng)成分來不及充分消化即被排出，上升的血糖水平也很快就低落下來，不能持久。因此，在食物的選擇上一定要注意干稀搭配，葷素兼?zhèn)洹?
 
       奪命惡習(xí)3：晚餐太豐盛

　　奪命理由：傍晚時血液中胰島素含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪被凝結(jié)在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續(xù)時間通常較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。

　　對于上班族來說，晚餐幾乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下來穩(wěn)坐在餐桌前，美美地大吃一頓。

　　見招拆招：第一，晚餐要早吃。晚餐早吃可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。第三，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30％。

　　奪命惡習(xí)4：嗜飲咖啡

　　奪命理由：

　　1.降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%；

　　2.容易患心臟病?？Х戎泻懈邼舛鹊目Х纫颍墒剐呐K功能發(fā)生改變并可使血管中的膽固醇增高；

　　3.降低工作效率。

　　美國醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，一個人每天喝5杯或更多咖啡，其患心臟病的幾率比不喝者高兩倍，且嗜咖啡年限越長，飲量越多，患心臟病的可能性越大。通過對858位45－69歲首次患心肌梗死的人和同樣人數(shù)從未患過心肌梗死的人的調(diào)查證明，每天喝5杯以上咖啡者患病的危險增加了70％。

        最佳飲量一個體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天2至3杯為佳。

　　最佳佐菜從酒精的代謝規(guī)律看，當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。

　　奪命惡習(xí)6：餐后吸煙

　　奪命理由：使煙中的有害物質(zhì)更易進(jìn)入人體。

　　飯后吸一支煙，中毒量大于平時吸十支煙的總和。因?yàn)槿嗽诔燥堃院螅改c蠕動加強(qiáng)，血液循環(huán)加快，這時人體吸收煙霧的能力進(jìn)入“最佳狀態(tài)”，煙中的有毒物質(zhì)比平時更容易進(jìn)入人體，從而更加重了對人體健康的損害程度。

　　見招拆招：全面禁煙。
 
  　奪命惡習(xí)7：保溫杯泡茶

　　奪命理由：破壞維生素，大量滲出鞣酸和茶堿。

　　茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微水煎煮一樣，會使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養(yǎng)價值，減少了茶香，還使有害物質(zhì)增多。

　　見招拆招：換杯子。
 
　　奪命惡習(xí)8：宴席不離生食

　　奪命理由：導(dǎo)致各種寄生蟲病。

　　三文魚、象拔蚌、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等辦公室一族商務(wù)宴請時的首選食物中，存在寄生蟲和致病菌的幾率很高，再加上廚師們?yōu)榱俗非笪兜赖孽r美，烹調(diào)往往不夠充分，很容易讓你在大快朵頤之時，病從口入。

　　見招拆招：生菜、生汁中的活性物質(zhì)與人體接近，可使白血球處于正常狀態(tài)，還能使因吃熟食而損傷的免疫機(jī)能得以恢復(fù)?？紤]到這些好處，先練好你的腸胃吧。畢竟，吃生食也有吃生食的講究——

　　1.每天飲用新鮮蔬菜汁和果汁。2.將新鮮蔬菜涼拌，可酌量加醋，少放鹽。

　　3.人是依靠吃熟食生活而維持生命活動的，先吃水果等生食，然后再吃熟食，不會出現(xiàn)白血球增高的現(xiàn)象。

　　4.不吃加工食品，如罐頭以及添加了防腐劑、色素、化工原料等加工劑的食品。

　  奪命惡習(xí)9：水果當(dāng)主食

　　奪命理由：造成人體缺乏蛋白質(zhì)等物質(zhì)，營養(yǎng)失衡，甚至引發(fā)疾病。

　　很多辦公室一族由于長期靜坐的工作方式而造成的消化不暢、血脂增高、血管硬化等疾病，確實(shí)需要水果中的營養(yǎng)物質(zhì)來化解。但是，水果不能當(dāng)主食。因?yàn)樗须m然含多種維生素和糖分，卻缺少人體需要的蛋白質(zhì)和某些微量元素。

　　見招拆招：先上網(wǎng)看看你的體質(zhì)適合吃什么不能吃什么。

　　奪命惡習(xí)10：飲水不足

　　奪命理由：導(dǎo)致腦老化；誘發(fā)腦血管及心血管疾?。挥绊懩I臟代謝功能。

　　辦公室一族在工作中，由于工作時精神高度集中，很容易忘記喝水，造成體內(nèi)水分補(bǔ)給不足。體內(nèi)水分減少，血液濃縮及黏稠度增大，容易導(dǎo)致血栓形成，誘發(fā)腦血管及心血管疾病，還會影響腎臟代謝的功能。

　　見招拆招：多喝水，勤上洗手間；但要注意，對于部分大腸代謝功能差的朋友，最好在感到口渴的時候再去喝水，以免造成體內(nèi)水代謝進(jìn)一步紊亂。