午餐吃得少減肥最有效呢?
午餐吃得少減肥最有效呢?
專門在中午用水果、酸奶“開餐”的白領陳小姐就認為,午餐吃得少這一方法有利于保持身材。在采訪的過程中,她還不忘向記者大力“推廣”自己的想法:“中午正好時間緊,水果、酸奶既容易準備,又營養美味,還可以減肥,我們女孩子吃正合適呢!”
陳小姐還告訴記者,她們同事中,好多都是利用中餐減肥,水果、酸奶是最常見的,更“厲害”的,還可以在忙碌的工作中不吃任何東西來度過自己的午餐時間。
專家建議
不僅是中餐,一日三餐都十分重要,早上好、中午飽、晚上好才是最科學的養生之道。如果愛漂亮的年輕女性需要減肥,也要注意方法,千萬不能急于求成。減肥應該對全天的熱量進行控制,而不僅僅是中午這一餐。
如果想減肥,可以選擇午餐少吃一點,最重要的是做到三控——控油、控鹽、控糖,吃得清淡一些。多吃含高蛋白的牛奶、雞蛋、魚和豆制品,多吃富含維生素和各種礦物質元素的蔬菜,少吃油膩的動物類,特別是肥的肉類。水果和酸奶對人體也是十分有益的,但它們只能作為平衡膳食的物質,是絕對不能用來代替主食的。
專家分析
中南大學湘雅二營養科的唐大寒教授指出,不吃中餐,會導致體內的營養不夠,無法供給一天活動所需要的能量。中午攝入的能量應該是一天的35%-40%。如果干脆強忍著什么都不吃,那就有患的危險了。有一頓沒一頓地吃飯,很容易影響腸胃的蠕動,影響消化功能,還會出現。
很多女性午餐不吃主食,主要是受某些“減肥理論”影響,認為不攝入碳水化合物就可以起到減肥的作用。殊不知,長此以往不但導致營養失衡,還會引起免疫力下降,容易發生感冒、過敏、皮膚感染等。
中午不吃或只吃水果、酸奶等零食,也根本不能起到減肥的效果。因為中午吃得少,以晚上為正餐的人往往晚飯就會吃得很多。人晚上的消耗是最少的,到了下半夜,過多的營養沒地方可去,體內合成代謝激素就會將其合成為脂肪。所以就出現了不少“越減越肥”的“瘋狂減肥族”。