食用沙丁魚(yú)可以預(yù)防乳癌..

乳腺癌是全球女性的第一號(hào)健康殺手，目前全球大約有100萬(wàn)乳腺癌患者。日本愛(ài)知縣防癌中心近期研發(fā)出一套利用紅血球膜檢驗(yàn)脂肪量的方法，發(fā)現(xiàn)多攝取沙丁魚(yú)、青花魚(yú)等富含不飽和脂肪酸的食物，能降低患乳癌的危險(xiǎn)。研究人員利用該套檢驗(yàn)法對(duì)130名乳癌女患者及139名健康女性進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，愛(ài)吃沙丁魚(yú)、青花魚(yú)的女性患乳癌的概率比不愛(ài)吃此類魚(yú)的女性低10%。