糖友飲食需要“加減法”

不過，要想水果吃得安全，糖尿病患者必須掌握水果5不吃的原則。

　　1、血糖未控制不吃

　　當(dāng)糖尿病患者的空腹血糖>7.8毫摩爾/升時(shí)，說明血糖并未控制，則暫不能吃水果。

　　2、 餐前餐后不吃

　　如果空腹血糖<7.8毫摩爾/升，也不能隨心所欲地享受水果。一般來說，飯前和飯后半個(gè)小時(shí)內(nèi)，糖尿病患者血糖波動(dòng)比較大，這個(gè)時(shí)間段千萬不要吃水果。

　　3、 含糖量高不吃

　　水果中含糖量大于44%以上的，最好不吃。西瓜含糖4%，最低;棗、甘蔗、紅果約20%。在嚴(yán)格限制總熱量的前提下，適當(dāng)進(jìn)食一些西瓜等含糖量較低的水果是允許的。

　　4、 不減食不吃

　　進(jìn)食水果后，需相應(yīng)地扣除主食量，譬如200克橘子或蘋果相當(dāng)于主食25克。一般情況下，在午餐和晚餐主食均按標(biāo)準(zhǔn)控制在50克或75克時(shí)，15:00時(shí)可進(jìn)食一塊西瓜或一個(gè)蘋果或其他水果(200～250克)以頂替加餐。

　　5、 不監(jiān)測不吃

　　對于糖尿病患者來說，要定期監(jiān)測血糖，即使空腹血糖<7.8毫摩爾/升，也不能掉以輕心。