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飲食常識

補氣養血小偏方推薦

健康飲食網 2012-06-20 09:21 飲食常識
補氣養血小偏方推薦 補血法適用于血虛之人。不是血虛,不能用這種方法。所謂血虛,即血少不夠用,常反映為

補氣養血小偏方推薦

 補血法適用于血虛之人。不是血虛,不能用這種方法。所謂血虛,即血少不夠用,常反映為全身性的血液虧損,或血液對人體某一部位的營養或滋潤作用減弱。臨床以面色蒼白無華、口唇淡白、頭暈眼花、舌質淡、脈細無力、婦女月經量少、衍期甚至經閉等為主要癥狀。

  方一:

  牛乳250克,粳米100克,白糖適量。粳米淘洗干凈,放入鍋中,加清水,煮至半熟時,再加牛乳,煮至粥成,調以白糖進食。

  本方有大補陰血功效。適用于虛弱勞損,形體羸瘦。

  本方出自《調疾飲食辨》、《本草綱目》等,原方用于“大補陰血”,“老人甚宜”,為滋補虛損常用方。若日久失于調攝,或久病失于調治,臟腑虧損,陰血虧虛,則見虛損,法宜大補陰血。方中以牛乳血肉有情之品為主,大能補陰血,益虛損;以粳米為輔佐,補牌以助牛乳之力,合用而成大補陰血之方。本晶滋補之力較強,尤宜于虛損重癥。

  本品滋潤補益,對脾胃虛寒泄瀉及痰濕水飲者不宜食用。

  方二:

  鮮烏賊魚肉250克,桃仁15,克,黃酒、醬油、白糖各適量。烏賊魚肉沖洗干凈,切條備用。桃仁洗凈,去皮備用。烏賊魚肉放入鍋中,加桃仁、清水,旺火燒沸后加黃酒、醬油、白糖,再用小火煮至熟爛即成。

  本方有養血調經功效。適用于血虛經閉。

  本方出自《陸川本草》,原方用于“婦人經閉”,為治療血虛經閉的代表方,血虛沖任失養,血海空虛,則見經閉。方中以烏賊魚肉為主,血肉有情之品,大能養血調經;以桃仁為輔佐,活血調經。兩者合用,一養血以調經,一活血以調經,而以養血為主,故適用于血虛兼有血滯之經閉及血虛經閉。

  《唐瑤經驗方》以本方去烏賊魚,加蓮藕煮食,則活血調經之力增強,原方用于“產后血閉”。

  本方孕婦忌食。

  方三:

  鮮桑椹1000克,糯米500克。鮮桑椹洗凈搗汁(或以干品300克煎汁去渣),再將藥汁,與糯米共同燒煮,做成糯米干飯,待冷,加酒曲適量,拌勻,發酵成為酒釀。

  每日隨量佐餐食用。適用于肝腎陰虧消渴、便秘、耳鳴、目暗、瘰疬、關節不利等癥。桑椹滋陰補血力強,輔以糯米補中益氣,提高療效。

  方四:

  羊乳250克,羊脂60克。羊乳、羊脂放人鍋中,煮作羹食。

  本方有補虛勞,益精血功效。適用于虛勞羸瘦。

  本方出自《食療本草》,原方用于“補腎虛,亦主中風”,為補虛勞,益精血方。久病體虛,臟腑耗損,精血虧虛,則見虛勞羸瘦,法宜補虛勞,益精血。方中以羊乳為主,補虛勞,益精血;以羊脂為輔佐,補虛潤燥以助羊乳滋補,合用而成補虛勞,益精血之方。本晶補虛滋潤之力較強,對于虛勞羸瘦,肌膚枯憔者尤為適宜。

  本晶溫潤補虛,對于外感未清及痰火內盛者不宜食用。

  方五:

  豬里脊、粳米各50克,花椒、食鹽、茴香、香油皆適量。將里脊肉洗凈,剁成肉末,入食鹽、花椒、茴香、香油調拌,待用;粳米煮粥,粥將成時放入上述原料,再煮至肉熟米爛;每日2次。

  豬里脊即豬脊背上的瘦肉,結締組織較少,質地細嫩柔軟,無腥臊異味,入饌效佳。含蛋白質20%左右,并富含B族維生素和鐵等,脂肪約為8%。

  據中醫古書記載,豬肉味甘咸性平,具有滋陰、潤燥的功效。《本草備要》謂:“豬肉其味雋永,食之潤腸胃,生津液,豐肌體,澤皮膚。”《隨息居飲食譜》稱:“補腎液,充胃汁,滋肝腎,潤肌膚。”

  配方中豬里脊滋陰血,潤肌膚;粳米健脾益氣;花椒、茴香既可調味,又可溫中補虛。全方滋養陰血,補中益氣,常服可收肌膚滑潤光澤之效。

  痰濕內蘊者不宜服用。

 

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