慢性鼻竇炎的藥膳方

慢性鼻竇炎多繼發(fā)于急性鼻竇炎。它與變態(tài)反應(yīng)體質(zhì)、鼻竇引流受阻、人體抵抗力弱或病菌毒力強(qiáng)都有密切關(guān)系，多數(shù)病人無(wú)明顯的全身癥狀，一般有不同程度的頭昏、精神不振、易疲倦、記憶力下降等，最常見(jiàn)的癥狀是鼻塞、流膿、流鼻涕、嗅覺(jué)不靈等。

　　中醫(yī)辨證治療

　　肺氣虛寒型

　　[臨床表現(xiàn)] 鼻塞，多粘膿性涕，嗅覺(jué)減退，稍遇風(fēng)寒等刺激，鼻塞及流涕加重，疲倦、氣短、頭暈，或有咳嗽，舌質(zhì)淡，苔薄白，脈緩。
　　[食療藥膳]
　　1．參苓粥：黨參20克，白茯苓20克(搗碎)，生姜10克，白芷 6克，粳米100克。先將黨參、茯苓、生姜、白芷浸泡30分鐘后，水煎去渣取藥汁，用藥汁煮粳米，粥熟時(shí)服用。
　　2．北芪燉乳鴿：北芪20克，淮山15克，紅棗8枚(去核)，生姜 3片。將乳鴿去毛與內(nèi)臟，與上列藥物放人燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，文火燉3小時(shí)，調(diào)味吃肉飲湯。

　　脾氣虛弱型

　　[臨床表現(xiàn)] 鼻塞，多粘膿性涕，嗅覺(jué)減退，少氣乏力，食少腹脹，面色蒼白，便溏，舌質(zhì)淡，苔薄白，脈緩弱。
　　[食療藥膳]
　　1．白術(shù)蘇葉豬肚粥：白術(shù)30克，蘇葉10克，豬肚100克(切片)，生姜2片，粳米100克。先將白術(shù)、蘇葉煎熬取汁，同豬肚、粳米煮粥，最后加入生姜等配料服用。
　　2．扁豆芡實(shí)淮山粥：扁豆30克，淮山30克，芡實(shí)30克，粳米 60克，同煮粥食。每日1次。