高壓鍋煮出香噴噴的白米飯
高壓鍋煮出香噴噴的白米飯 1、用高壓鍋做米飯,煮熟后可直接將高壓鍋浸在盛有涼水的盆內,如果再去閥揭蓋
高壓鍋煮出香噴噴的白米飯
1、用高壓鍋做米飯,煮熟后可直接將高壓鍋浸在盛有涼水的盆內,如果再去閥揭蓋,您將發現蒸熟的米飯不粘鍋。
2、做3~5人米飯時,加水后水層的深度恰能被一口氣的氣流吹透最為適宜。另外,還要掌握火候,剛上火時用大火催開,待噴氣口噴氣后加安全閥計算時間并適時改用為文火蒸煮,即使時間過長也不易巴鍋。
3、要想米飯煮得潔白好看,可在煮米的水中加一點醋或料酒,這樣做出的飯不僅形美,夏季還不易變質。