春季養生之道第二季

人生最珍貴的是生命，生命最珍貴的是健康，健康最珍貴的是養生。古語講究春養生、夏養益、秋養和、冬固精。

長壽是養生的最終目的，健康是長壽的基礎，春季作為一年四季之首，春天的養生之道是為這一年的養生之路鋪基石，所以這個時候的養生尤為重要，看完第一季覺得可能還不夠過癮，下面我們帶您走進第二季，續說春季養生之道。

首先我們給大家推薦幾道特別適合春天食用的美味。往下走……

春節養生之吉祥三寶

先送給大家一首打油詩，春季養生有三寶，大棗生姜不可少，再加青蒜增辛味，春季食療效更高。

春季養生注重的是養肝護脾，那么這一期吃的主角就是大棗、生姜、蒜苗。

首先我們來說說大棗

大家都知道，大棗是好東西，具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，對于輕度失眠的患者有很好的療效，更有有常言道一日吃三棗，一輩子不顯老，但是吃棗也是有講究的，如果吃的過多就會造成腹脹，再就是易損齒害牙，傷腎，未老先衰。

下面給大家推薦兩道紅棗做成的美味：

燕麥大棗粥
小米紅棗粥
紅棗銀耳湯 小貼士：我們在這粥里面里面還可以加上芹菜根，對于那些三高患者有很好的食療作用的。

其次我們來說一下生姜

生姜性溫，其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。

下面推薦給大家兩道關于姜的吃法：

姜汁皮蛋
番薯姜湯圓
大棗姜湯小貼士：一斤生姜半斤棗，煎也好泡也好，紅白容顏直到老，也是一劑千古良方。其實生吃姜對身體是很好的，有一位百歲老人，就是每天早上起來吃一片生姜，所以想要長壽的趕緊試試看。

最后是蒜苗

蒜苗有點辣，有點辛，性溫，功效就是解毒殺蟲，降脂降壓，對三高人群最合適。同時對于心腦血管有一定的保護作用，可預防血栓的形成，同時還能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，對預防癌癥有一定的作用。

春季養生講究少酸增甘，李時珍又補充道，要吃點辛味，叫做雜合而食，春季對肺氣有補陽作用，用辛味入肺，能夠抑制肝氣，不至于肝氣生發太過，起到的是相克作用。

下面推薦給大家幾道家常蒜苗的吃法：

干豇豆蒜苗回鍋肉
蒜苗口蘑
臘味炒蒜苗 小貼士：蒜苗除了炒著吃呢，還可以作為涼拌菜，皮蛋豆腐的時候也可以加進去，有的人還喜歡拌鴨胗一類的，都是不錯的選擇，特別提味。

特別奉獻：

介紹完我們愛吃的蔬菜，有人肯定想，要是能來點海鮮那多過癮啊，你還別說，真有這么兩味海鮮是我們極力推薦給大家的，鮑魚跟海蠣子，有人會叫做牡蠣或者生蠔，記得上學的時候我們經常去吃這個，肥厚的肉，鮮美的味，悠哉悠哉。

生蠔

吃法很多，常見的又焗生蠔或者是生蠔燉豆腐，在不破壞原味的基礎上，做出了不一樣的美味。

下面看看我們的美食推薦：

烤生蠔
姜蒜炒生蠔
海蠣子茼蒿燉豆腐 小貼士：其中的第二道菜是我們極力推薦的，生蠔，蒜苗放在一起，味道還是偏重于清淡的口味，并且鮮美健康，給人的感覺還是很不錯的。

鮑魚

一說到鮑魚，很多人會認為是奢侈品，看看酒店里的明碼標價，讓人望而卻步，但是仔細去超市看看，沒有那么貴的，偶爾小資，奢侈一下還是情有可原的，挑選鮑魚要挑選比較肥一點的，并且當我們觸碰它的時候它在動則說明是新鮮的、鮑魚肉完全把殼蓋上的說明肉質比較厚實。大家挑選的時候可以注意一下。

下面來看我們的美食推薦：

蒜蓉粉絲小鮑魚
山寨齋鮑魚
蔥油鮑魚 小貼士：不管是什么樣的方式來做，味有酸甜苦辣咸，人的嘴巴僅此一張，喜歡什么樣的就做什么樣的，另外我們期待更多熱愛美食享受生活的人來給我們多提提意見，相互交流，咱們一起進步。