糖尿病患者怎樣才能吃得隨心所欲呢？
(1)休息病人每日200～250克
(2)輕體力勞動者每日200～300克
(3)中等體力勞動者每日250～350克
(4)重體力勞動者每日400克以上
三餐大致分配為：早餐1／5；中餐2／5；晚餐2／5。病情嚴重者可采取少吃多餐，每日5～6次。對于如何解決饑餓感，可以補充下列食品。蔬菜類：冬瓜、南瓜、西紅柿、白菜、菠菜、油菜、洋白菜、韭菜、青椒、豆芽菜、黃瓜、萵筍、茄子、菜花等；其他：海藻類、蘑菇類。如吃含淀粉比較多的蔬菜如土豆、芋頭、地瓜、藕、胡蘿卜、洋蔥、蒜苗、豌豆、蠶豆等，則應適當扣除等量的主食。
學會食品交換法食品交換法是營養學家將種類相同的食品分成幾組，按一定的量，使它們的營養成分相近。在這些范圍內，各種食物可以交換，使糖尿病患者更自由地選擇不同的食物，可以吃得隨心所欲。學會食品交換法，可以使您輕松地吃一點水果、土豆絲、涼拌粉條、西瓜等。讓您在家人團聚的餐桌上，品嘗一下不同佳肴，為節日的喜慶添一份興致。
主食之間的互換：25克大米可以和25克面粉、掛面、玉米面、小米、綠豆、干粉條、4塊蘇打餅干交換，也可以和涼粉400克、土克125克、山藥125克、荸薺150克交換。如您晚飯應該吃100克大米飯，但您想吃玉米粥、饅頭、拌涼粉、炒土豆絲。
可以這樣安排：玉米粥25克，饅頭50克，拌涼粉200克，炒土豆絲62.5克。100克大米交換了玉米面、饅頭、涼粉和土豆。
主食與肉食的互換：25克瘦豬肉可以和75克魚、50克瘦牛肉，100克兔肉、20克香腸、75克蝦、70克豬肝、1個雞蛋，25克排骨、125克豆腐、50克豆腐干相交換。
主食與水果的互換：25克大米還可以和2個鴨梨、蘋果交換，和20粒葡萄、1個桃子、10個鮮棗、2塊香蕉、2塊西瓜、2個橘子交換。
如果飯后吃其中的1種水果，只要減少25克大米飯，就可以放心吃了。
按照以上的方法，糖尿病患者可以吃得隨心所欲。此外，要提醒愛吃零食的糖尿病患者，只要吃零食，就應將它計算入全天食物量中，并在一天的主食中扣除吃零食的量。最后，我們還想提醒您，節日期間過度勞累，大喜大怒，通宵搓麻，也可以使原來穩定的病情變化，甚至發生酮癥酸中毒，在歡樂之后增添煩惱。所以，糖尿病患者在飲食、娛樂方面還是應該“悠著點兒”好。