切菜，尤其是切諸如黃瓜這類蔬菜的時候，瓜片好象特別迷戀切刀，總是賴在上邊非用手往下?lián)芾悴豢舷聛怼Ｓ鲋那楹茫心托牡娜说挂矡o妨，可要遇著急性子偏又心情不佳的人，這頓飯吃的真夠掃興的。 怎樣能夠讓切好的瓜片自覺遵守紀(jì)律主動回歸菜板呢？將牙簽劈成兩半用水打濕，然后貼在距刀刃一寸見方的刀面。這樣，當(dāng)你再切黃瓜的時候，瓜片便不會侵犯你的切刀領(lǐng) 地了。

    營養(yǎng)豐富的老南瓜
    南瓜營養(yǎng)豐富，味道可口，人們總喜歡長期保存，供年節(jié)時用，或饋贈親友。南瓜是一種密閉的球形或條形果實，里面有含糖量較高的瓜瓤，若保管不善，時間長了，瓜瓤就要進(jìn)行無氧酵解，產(chǎn)生酒精，這種化學(xué)變化很難發(fā)現(xiàn)，吃后易引起中毒。 其中毒表現(xiàn)為頭暈、瞌睡、全身疲軟，嚴(yán)重的還會上吐下瀉。因此，吃久存的老南瓜時，要認(rèn)真檢查。表皮爛了的、或切開后有異味，如散發(fā)出酒精味等，說明已變質(zhì)，不能食用。