大蒜的N種時尚吃法
一：吉士蒜香片 大蒜飄香，配吉士粉炸之溢出特殊香味，是佐酒、休閑、宴席調劑的美味佳肴；金黃色、酥脆、
一：吉士蒜香片大蒜飄香，配吉士粉炸之溢出特殊香味，是佐酒、休閑、宴席調劑的美味佳肴；金黃色、酥脆、蒜香濃郁。用料：大蒜、吉士粉。做法：①大蒜剝皮，挑選大瓣，改刀切成銅錢厚的長方形片。②用鹽略腌，使蒜片蘸勻吉士粉。③炒勺上火放入油六七層熱，下入蒜片，炸至焦脆撈出裝盤即可。制作關鍵：蒜片切的薄厚要均勻，要注意油溫不要太高，以免炸的蒜片過火。
二：蒜汁面菜面菜是民間的一種獨特風味小吃，很有地方特色。即是面又是菜，是誰的發明和創造已無從考證，但留給人們的樸實獨特的美味吃食，可是造福于民。用料：面粉300克，菠菜(或其他青菜均可)。
香油的藥用
你知道嗎，香油不但是極佳的調味品，而且它還有很多非常好的藥用功效。 時下，正值炎熱的夏季，如果您在做飯時，用香油拌一兩個小菜，不但能增加菜的口感，促進食欲，還可以起很好的潤腸作用。如果您的“便秘”非常嚴重，且久治無效。那么，您每天早晚各喝一小口香油，很快這種痛苦便會離您遠去。另外，香油還對口腔潰瘍、牙周炎、牙齦出血、咽喉發炎均有很好的改善作用。此外，在酒后，喝一口香油還可以解酒，且效果很快。
你知道嗎，香油不但是極佳的調味品，而且它還有很多非常好的藥用功效。 時下，正值炎熱的夏季，如果您在做飯時，用香油拌一兩個小菜，不但能增加菜的口感，促進食欲，還可以起很好的潤腸作用。如果您的“便秘”非常嚴重，且久治無效。那么，您每天早晚各喝一小口香油，很快這種痛苦便會離您遠去。另外，香油還對口腔潰瘍、牙周炎、牙齦出血、咽喉發炎均有很好的改善作用。此外，在酒后，喝一口香油還可以解酒，且效果很快。