大蒜的N種時尚吃法
一:吉士蒜香片 大蒜飄香,配吉士粉炸之溢出特殊香味,是佐酒、休閑、宴席調劑的美味佳肴;金黃色、酥脆、
一:吉士蒜香片大蒜飄香,配吉士粉炸之溢出特殊香味,是佐酒、休閑、宴席調劑的美味佳肴;金黃色、酥脆、蒜香濃郁。用料:大蒜、吉士粉。做法:①大蒜剝皮,挑選大瓣,改刀切成銅錢厚的長方形片。②用鹽略腌,使蒜片蘸勻吉士粉。③炒勺上火放入油六七層熱,下入蒜片,炸至焦脆撈出裝盤即可。制作關鍵:蒜片切的薄厚要均勻,要注意油溫不要太高,以免炸的蒜片過火。
二:蒜汁面菜面菜是民間的一種獨特風味小吃,很有地方特色。即是面又是菜,是誰的發明和創造已無從考證,但留給人們的樸實獨特的美味吃食,可是造福于民。用料:面粉300克,菠菜(或其他青菜均可)。
香油的藥用
你知道嗎,香油不但是極佳的調味品,而且它還有很多非常好的藥用功效。 時下,正值炎熱的夏季,如果您在做飯時,用香油拌一兩個小菜,不但能增加菜的口感,促進食欲,還可以起很好的潤腸作用。如果您的“便秘”非常嚴重,且久治無效。那么,您每天早晚各喝一小口香油,很快這種痛苦便會離您遠去。另外,香油還對口腔潰瘍、牙周炎、牙齦出血、咽喉發炎均有很好的改善作用。此外,在酒后,喝一口香油還可以解酒,且效果很快。
你知道嗎,香油不但是極佳的調味品,而且它還有很多非常好的藥用功效。 時下,正值炎熱的夏季,如果您在做飯時,用香油拌一兩個小菜,不但能增加菜的口感,促進食欲,還可以起很好的潤腸作用。如果您的“便秘”非常嚴重,且久治無效。那么,您每天早晚各喝一小口香油,很快這種痛苦便會離您遠去。另外,香油還對口腔潰瘍、牙周炎、牙齦出血、咽喉發炎均有很好的改善作用。此外,在酒后,喝一口香油還可以解酒,且效果很快。