原料：毛豆（200克）、蘿卜干（200克）、酸菜（100g）

　　調料：白糖（半茶勺）、辣椒醬

　　烹制方法

　　蘿卜干洗凈切成丁備用；酸菜切成絲；毛豆洗干凈。
 
　　燒熱一鍋水，將毛豆放入加了鹽的沸水中煮一會兒，撈起。
 
　　熱鍋入油，燒熱油后放入毛豆仁煸炒1分鐘。
 
　　放入蘿卜干以及酸菜，煸炒均勻。
 
　　最后加少許清水稍微燜煮一會兒，收汁時調入白糖辣椒醬，炒勻后裝盤即可。