多吃飯腦子就好使了
普通糧食對大腦的影響極大,血糖是大腦的唯一能量來源,糧食的主要成分是多糖,多糖經(jīng)過消化變成葡萄糖,
普通糧食對大腦的影響極大,血糖是大腦的唯一能量來源,糧食的主要成分是多糖,多糖經(jīng)過消化變成葡萄糖,葡萄糖吸收后,經(jīng)過血液循環(huán)給大腦提供“運(yùn)轉(zhuǎn)”的能量,每天要吃300-500克的糧食,讓大腦有充足的能量,記憶力才能得到改善,特別是吃一些含有豐富維生素B1的粗糧和雜糧,如紅豆、綠豆、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉等,可以幫助大腦的能量代謝。
其次是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可多選用魚、蝦、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶等,給大腦補(bǔ)充營養(yǎng)。
如條件許可,也可選用一些純天然營養(yǎng)品,如雞精,它富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種氨基酸和肽類,尤其是肌肽、?;撬?、肌酸等營養(yǎng)成份,給大腦提供更好的能量和營養(yǎng),緩解學(xué)習(xí)疲勞,改善睡眠、情緒等,其中牛磺酸可以提高大腦皮層的海馬b-內(nèi)啡肽和精氨酸加壓素含量,有助改善記憶力。
有些學(xué)生如果考前產(chǎn)生厭食感,可以把每日三餐變成每日四五餐,增加進(jìn)餐的次數(shù),多餐分吃,控制總量不變,同樣可以攝取一天所需的營養(yǎng)量。