2月14日是西方情人節，農歷正月十五是元宵節，又是中國情人節，如果可以自己動手做一個蛋糕送給愛人，對方一定會感到很甜蜜

以下是做蛋糕的過程，有些過程忘記了拍照片，不過沒關系，文字也一定會看得懂

首先準備的材料有：雞蛋4個，低筋面粉適量 牛奶 卡芙三角芝士 有底心形模具 巧克力

第二：雞蛋的蛋白和蛋黃分開，準備兩個盤子，一個裝蛋白，另一個裝蛋黃。兩個盤子都分別加入白砂糖用打勻

第三：把三角芝士用盤子裝著在鍋里加熱融化，加入一點牛奶變成芝士糊

第四：加半盒牛奶到蛋黃的盤子里打勻，再加入面粉用勺子上下翻拌，不要劃圈。如果太稠就加入牛奶，太稀的話就加入面粉，翻拌均勻變面糊為止

第五：蛋白要打成硬性發泡，分別兩次加入第四步拌好的面糊，也是上下拌勻，再加入加熱的芝士糊拌勻

第六：準備六寸的心形蛋糕模具，把模具涂上一層花生油，把拌好的面糊裝在模具里，再放入電飯鍋里，按電源，待跳到保溫狀態過幾分鐘再按，這樣大概按4次蛋糕就熟了，你可以用牙簽試一試，用牙簽插入蛋糕，如果拔出來的牙簽沒有粘到面糊就熟了

第七：趁著在電飯鍋局蛋糕的時間，你現在可以用盤子裝著壓碎的朱古力加熱，加入牛奶。稠稀程度和面糊差不多

第八：蛋糕出來把它到出來放到碟子上，現在就可以把朱古力糊淋勻整個蛋糕，再根據自己喜歡擺上水果就可以了，剩下的芝士還可以刨成條狀放在蛋糕上