飲食的10個注意事項
1、飲食應新鮮:現在季節一般最高溫度在20-30攝氏度,對人體適宜,同樣也有利細菌生長繁殖,飲食應吃新鮮
1、飲食應新鮮:現在季節一般最高溫度在20-30攝氏度,對人體適宜,同樣也有利細菌生長繁殖,飲食應吃新鮮,隔餐往往會變質。
2、真空包裝食品打開后別放太久:一經打開,即食用,打開后不要再放上一段時間,食物易變質。

3、速食品包裝特要留意,一看有無破損,二看生產日期,三看食品外觀,如鴨肫肝等很易變質,打開后最好先聞一下,發現問題,寧可丟棄。
4、飲料無論瓶裝、罐裝,吃前最好看一下其表面情況,是否清潔,有些商店把飲料瓶在外面放置過久,表面污染。
5、生吃食品,尤應注意。一般大飯店、高級酒店相對保險一些,包括蔬菜(會受農藥污染)、熗蝦、熗蟹、龍蝦、海鮮刺身等,一不小心易吃壞身體,節日里發生上吐下瀉例子不在少數。
6、旅游中吃些大蒜、生姜、食醋,在飲食時佐餐,可起到健胃消食作用,而且對腸炎、痢疾、感冒等病有防治效果。
7、注意飲水衛生一般來說,生水是不能飲用的,旅途飲水以水和消毒凈化過的自來水為最理想,其次是山泉和深井水,江、河、塘、湖水千萬不能生飲。
8、瓜果一定要洗凈或去皮吃。
9、慎重對待每一餐,饑不擇食要不得。高中檔的飲食店一般可心去吃大排檔的可有選擇地吃,攤位或沿街擺賣(推車賣)的不要去吃。
10、學會鑒別飲食店衛生是否合格。合格的一般標準應是:有衛生許可證,有清潔的水源,有消毒設備,食品原料新鮮,無蚊蠅,有防塵設備,周圍環境干凈,收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當距離。
