哪些食物有助于呵護眼睛?
1.葉黃素:葉黃素主要存在于綠葉菜、南瓜、蛋黃中,它是視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的主要色素;同時它可以過濾紫外線
1.葉黃素:葉黃素主要存在于綠葉菜、南瓜、蛋黃中,它是視網(wǎng)膜“黃斑”區(qū)域的主要色素;同時它可以過濾紫外線和藍紫光,可以保護眼睛不受光線損害,延緩眼睛的老化及防止病變。葉黃素是人體無法制造的,所以必須靠食物攝入來補充。
2.玉米黃素:玉米黃素主要存在于枸杞、玉米、柑橘、蛋黃中,它也是視網(wǎng)膜“黃斑”區(qū)域的主要色素,能夠預(yù)防老年性視網(wǎng)膜黃斑變性。玉米黃素還可以清除眼睛內(nèi)部分自由基,延緩視網(wǎng)膜的氧化衰老。
3.維生素A:維生素A含量高的食物來源于兩部分。一部分源于動物性食物提供的視黃醇,特別是動物肝臟、蛋黃等。另一部分則源于富含胡蘿卜素的植物性食物,如:胡蘿卜、番茄、橘子、枸杞等,胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。有助于保護眼睛晶體的纖維部分,幫助保持眼角膜的潤滑及透明度,不僅能保護眼睛還可以起到預(yù)防白內(nèi)障的作用。