山楂有助于活血化淤，如果冬天吃得腹滿飽脹，食積不化，食用山楂最能幫助消食。山楂還能治療絳蟲病、急性痢疾等作用。山楂不僅是開胃、消食的兩方，做藥還可以治療痛經和月經不調，是血淤型痛經患者的食療佳品。

    滋補食法：圣女果山楂燉牛腩
 
    牛腩切塊后大火煮熟，撈出后連同料酒和山楂一起放砂鍋里加水燉煮；用姜蔥將圣女果稍加炒制后放入砂鍋內一同燉煮100分鐘，放醬油、胡椒粉和番茄醬調味后燉煮15分鐘即可。這道菜維生素滿分，味美湯濃又開胃爽口，十分營養。
 
    山楂銀耳羹：銀耳和干山楂浸泡洗凈后，銀耳放入砂鍋內用冷水煮開，再倒入山楂煮20分鐘，加入黃冰糖煮至糖化開即可。這道家常的甜食滋補美顏，又有助于消化，適合全家老少。