食補:哪些食物含鈣較多?
正確補鈣首先要保持一個良好的生活習慣:包括適當的日曬和運動;其次,需要有一個均衡的飲食食譜:包含足
正確補鈣首先要保持一個良好的生活習慣:包括適當的日曬和運動;其次,需要有一個均衡的飲食食譜:包含足夠的蛋白質和蔬菜。睡前一杯奶并不是最好的補鈣方式,飯后補鈣更利于吸收。因為吃完飯菜后,吸收消化了很多酸性物質,比如氨基酸,這些酸性物質有促進鈣吸收的功能。
實際上,日常食物中含鈣最豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量為1170毫克。而牛奶只有104毫克。此外,不為人知的補鈣“良方”還有蝦皮。100克蝦皮中的含鈣量為991毫克,僅次于芝麻醬。同時,蝦皮中還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A 等有益成分。
當然,蔬菜、菌菇也都是非常好的補鈣食品。專家建議,如果繁忙的工作讓你減少了接觸天然補鈣食品的機會,也可以選擇一些含維生素D的鈣片來服用。此外,多種營養素的相互配合,也有助于維持和調節人體正常的生理功能。