這些人群吃花生時要去皮  12-05

　在食用花生時，我們看到花生米上包裹著一層紅皮，這叫做花生衣。一般，吃花生要連紅皮一起吃，這樣有助于生血、補(bǔ)血，這個道理很多人熟知。

　　但食用花生衣對人體來說也有弊，正因為花生紅衣能增進(jìn)血凝，促進(jìn)血栓形成，但血黏度高或有血栓的人不宜食用，比如患有高脂血癥、冠心病的人，在吃花生時，應(yīng)盡量將花生衣去掉