酒與韭菜同吃有高血壓的風險

周六休息，中午應朋友盛情相邀前去做客。因是春季，席上有一道“嫩韭攤雞蛋”時令菜。蛋少韭菜多，雞蛋漿恰好能將韭菜掛住成餅狀，黃綠相間，見了著實喜歡，加之春季韭菜特香，故一下子吃進不少。隨后，又拗不過朋友的熱情相勸，破戒喝了幾口度數極低的紅酒。

　　飯后談笑如常，身體無恙。誰知到了晚上，感到頭昏腦脹、胸悶、心跳加快，輾轉反側睡不著。心里頭不免疑慮重重：吃錯什么了?這般難受!整夜反復苦苦地尋找病因······忽然“韭菜與酒相克”的字眼跳出腦海。對了，心里一下恍然大悟。

　　白天只顧貪嘴，忘了飲食有忌諱、食物搭配有克宜的常識。雖喝酒不多，但酒甘性熱，1克乙醇在體內燃燒，可產生熱能29749焦耳(7千卡，僅次于脂肪產的熱量)。酒性辛熱，有刺激性，能擴張血管，使血流加快。韭菜性也屬辛溫，能壯陽活血。食韭飲酒，就像火上澆油。因平時血壓就高，此時火上澆油，身體能不難受嗎? 暗喜自己幸好當時才喝了幾口，若是暢飲，不知身體會難受到何程度呢。

　　真是個教訓。日常生活中，無論在家，還是在外，對待飲食，得時刻小心謹慎對待，不得有絲毫懈怠，否則，痛苦的是自己。