陰虛體質人   飲食養生方案

豬心小米

    用豬心一個，切成絲，放在鍋里炒一下，再拿小米2兩，取適量的豬心和小米一起做粥，早晚各喝一碗，可以養心血、安神，對于陰虛引起的失眠會有很大的改善。

    牛膝石斛

    取牛膝、石斛各15克，放在一起用水煮開，再放入白糖，當茶水喝，這對于陰虛型的口腔潰瘍效果很明顯。

    羅漢果梨

    用半個羅漢果和一個切碎的梨子一起煎水，當茶喝，可以治療陰虛引起的慢性咽喉炎。

    涼性食品

    陰虛的人忌諱吃辛辣的東西，火鍋少吃，雞肉也最好少吃，水果里面多吃西瓜、黃瓜、桃子、李子，盡量少吃荔枝和龍眼這類熱性東西。陰虛的人吃冷飲不用忌諱，但是也不能過量。

    鴨肉

    性平，味甘咸，能滋陰養胃。《本草匯》說它“滋陰除蒸”，《隨息居飲食譜》稱它能“滋五臟之陰，清虛勞之熱，養胃生津”。民間也認為鴨是最理想的清補之物，陰虛體質宜食之。

    豬肉

    性平，味甘咸，有滋陰和潤燥的作用。清代醫家王孟英說：“豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，止消渴。”《本草備要》亦載：“豬肉，其味雋永，食之潤腸胃，生精液，澤皮膚。”所以也適宜陰虛體質者食用。

    雞蛋

    性平，味甘，不僅能益氣養血，而且無論雞蛋白或雞蛋黃，均有滋陰潤燥的作用。雞蛋被醫學界認為是很好的蛋白質食品，其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黃磷蛋白是很完全的蛋白質，凡陰虛之人食之頗宜，尤其是雞蛋同大豆一起食用，更有益處。

    牛奶

    性平，味甘，不僅營養豐富，更具有滋陰養液、生津潤燥的功效。凡體質屬陰虛者，宜常食之，裨益頗多。