陽虛體質(zhì) 不適合多吃苦瓜炒蛋
陽虛體質(zhì) 不適合多吃苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋,用雞蛋的醇香中和了苦瓜苦澀,被視為最易入口的一道苦瓜菜肴。作
陽虛體質(zhì) 不適合多吃苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋,用雞蛋的醇香中和了苦瓜苦澀,被視為最易入口的一道苦瓜菜肴。作為一門家常菜,深受南粵人民的喜愛。然而人稱“麻辣中醫(yī)”的徐文兵在撰文和演講中皆稱,苦瓜和雞蛋都是極寒之物,因此,在他看來,苦瓜炒蛋“與其說是菜肴,不如說是毒藥。”
廣州市中醫(yī)院內(nèi)科醫(yī)師高三德認為“苦瓜炒蛋是毒藥”一說過于極端。“苦瓜,味甘,性寒,具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。雞蛋則能養(yǎng)心、安神、補血、滋陰、潤燥。”苦瓜炒蛋對于體質(zhì)平和者而言,算是不錯的保健食品,能防止動脈硬化、提高機體應急能力。另外,暑熱天氣,適當吃一點可以清火。
與此同時,高三德也特別提醒,對于喜熱畏寒的陽虛體質(zhì)而言,苦瓜炒蛋的確是不宜過多進食。因為長期吃苦瓜炒蛋,首先會傷脾胃,導致食欲不振、消化不良。其次,還有可能引起血瘀,比如說可能會誘發(fā)女性痛經(jīng)。
如何判斷自己是否屬于陽虛體質(zhì)?高三德解釋說:“陽虛體質(zhì)者,平素畏冷,喜熱飲食,精神不振,睡眠偏多,口唇色淡,毛發(fā)易落。耐夏不耐冬,易感濕邪。”