龜板，又叫龜甲，是龜科動物烏龜的甲殼。性味甘、寒。有滋陰潛陽、補腎健骨、養血補心和止血的功效。可用于治療頭痛眩暈、盜汗遺精、手足震顫、腰膝酸軟、驚悸、失眠健忘，婦女崩漏及月經過多等。如果把它熬成固體膠塊，叫做龜板膠，其滋補力比龜板更強。由于龜板和龜板膠含有動物膠原、脂肪、角蛋白、18種氨基酸，以及鈣、磷、鋅等多種微量元素，因此，它們能夠提高白細胞數量，增強免疫力，有補血、鎮靜、提高冠脈流量和提高耐缺氧能力等作用。

    土茯苓，性味甘、淡、平。有解毒、除濕、利關節的功效。從西醫角度來講，它還含有落新婦甙、異黃杞甙、胡蘿卜甙、多糖、淀粉等，所以能夠起到利尿、鎮痛、抑菌、解汞毒等作用。

    當然，對于龜苓膏而言，僅僅是龜板和土茯苓還不夠，在這兩種主要原料的基礎上，加用金銀花、蒲公英、菊花等清熱解毒、解暑、利濕的多味藥材才能更好地起到滋陰、解毒、解暑、解瘡毒等作用。

    龜苓膏的作用

    在吃過燒烤、火鍋等辛辣食物后，服用龜芩膏可以起到滋陰潤燥、養顏護膚、清熱解毒的功效。

    在潮濕、干燥的環境中，就常服用龜芩膏，這樣可起到去濕、止癢、去瘡毒的功效。

    老年人吃了，可以增強自身的免疫能力，起到健胃、開胃的作用，還可以治療便秘。

    年青人和女人吃了，可以養顏護膚、去除體內的毒素，起到洗腸的作用。

    消費者吃‘中藥零食’最好是能根據自己的體質食用，可以先到醫院進行一下中醫體檢，辨別一下自己的體質。中醫將人體分為九種體質，而每種體質的人使用中藥時是不同的，需要根據體質進行用藥，如果盲目食用，很可能會引起消化不良等癥狀，有的甚至會‘補’傷了。

    據專家介紹，“中藥零食”的食用需要有所限制，比如阿膠棗，適合氣虛或血虛體質的人食用，但甜膩難消化，且多食易上火，因此一天吃十余枚就夠了；龜苓膏性質偏寒涼，脾胃虛弱者和孕婦不能吃，女性生理期也不宜多吃；涼茶能清熱除濕、滋陰去火，但體質寒涼的人則不適合喝。

    很多“中藥零食”在包裝上的成分表中會列出其主要的中藥成分，例如龜苓膏的配料包括涼粉草、茯苓、蒲公英、龜板等中藥材，涼茶則包括雞蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、夏枯草等中藥材。這些產品均稱自己“老少皆宜”，沒有任何有關不適宜人群的內容。