佛手的功效與作用

佛手為蕓香科植物佛手的果實，是常見的藥食兩用的食材。其味辛、苦，性溫，有舒肝理氣，和胃化痰等功效。常用于治療肝氣郁結之脅痛、胸悶以及肝胃不和、脾胃氣滯引起的諸多毛病。

　　1、肝郁胃痛   佛手10克，青皮9克，川楝子6克，水煎服。

　　2、惡心嘔吐   佛手15克，陳皮9克，生姜3克，水煎服。

　　3、慢性氣管炎   佛手30克，加蜂蜜泡湯代茶飲。此方對緩解肺氣腫也有幫助。

　　4、濕痰咳嗽   佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加沙糖溫服。

　　5、胃寒疼痛   佛手15克，炒香大米30克，水煎服，每日3次，

　　6、消化不良   佛手鮮果30克，切片，水煎服，早晚各1次，或配以山楂24克，神曲24克，麥芽18克，水煎服。

　　7、月經不調   鮮佛手15~30克，當歸9克，米酒30克，加水適量煎服，早晚各1次。