熬夜試試這款綠豆蓮子薏米粥

看似普通的食材，卻有不可忽略的功效，小火熬制一碗綠豆蓮子薏米粥，清肝利膽、祛濕消腫、排毒養顏，再烹制一兩道佐粥小菜，不失為熬夜之后最適宜的進補。

原料：

薏米3杯、綠豆1杯、蓮子15顆、蜂蜜少許。

做法：

1、將薏米攤開，挑去黑仁及雜質；

2、綠豆挑去壞豆和雜質；

3、蓮子逐顆檢查、去芯；

4、三種食材混合，洗凈，用清水浸泡2小時以上；

5、將浸泡好的米和豆一同放入鍋中，加水，水量高于米5cm；

6、大火煮開，轉小火煮至薏米軟爛，稍冷卻后調入蜂蜜，即可使用。

愛心小貼士：

1、薏米比較硬，最好提前浸泡；

2、蓮子要保證無芯，否則會苦；

3、調入蜂蜜口感更好，不喜歡可以不加。