三道適合氣虛體質人食用的藥膳
三道適合氣虛體質人食用的藥膳 1、參芪淮山烏雞湯 備烏雞一只,白干參10克,生黃芪30克,生淮山藥50克,生
三道適合氣虛體質人食用的藥膳
1、參芪淮山烏雞湯
備烏雞一只,白干參10克,生黃芪30克,生淮山藥50克,生姜5克。
將參、芪、淮山藥清水洗干凈,塞進烏雞的肚子中。將烏雞放入沙鍋內,入生姜,加適量鹽和清水,蓋上蓋。在火上另外放一鍋水,水開之后,把沙鍋放進大鐵鍋內隔水蒸,大火蒸3到4個小時即可食用。
2、黃芪童子雞
取童子雞1只洗凈,黃芪9克,用紗布袋包好,取一根細線,一端扎緊紗布袋口,置于鍋內,另一端則綁在鍋柄上。在鍋中加姜、蔥及適量水煮湯,待童子雞煮熟后,拿出黃芪包。加入鹽、黃酒調味,即可食用。可益氣補虛。
3、山藥粥
將山藥30克和粳米180克一起入鍋加清水適量煮粥,煮熟即成。此粥可在每日晚飯時食用。具有補中益氣、益肺固精、強身健體、延緩衰老、益壽延年的作用。